無論從哪端切開，蓮藕中都有形狀相似的孔。那蓮藕為什么會(huì)有孔呢？
春天，農(nóng)民們把藕種種在水田里。漸漸地，蓮葉冒出水面。蓮的莖呈橫向生長(zhǎng)，被稱為地下莖。葉柄連接著葉子和地下莖，而花柄連接著花和地下莖。炎熱的夏季正是蓮花盛開的時(shí)節(jié)。蓮花在清晨盛開，在夜晚收攏。空氣通過蓮葉上的小孔進(jìn)入葉子里，然后再通過葉柄進(jìn)入地下莖。而用過的空氣也會(huì)通過蓮葉中間人肚臍似的細(xì)小孔排出。蓮藕中的孔其實(shí)是為空氣留出的通道，是為了適應(yīng)淤泥中的生活。
所以，無論是切開藕節(jié)、葉柄還是切開花柄，我們都能看到孔。從蓮藕中間切開來看，我們還會(huì)發(fā)現(xiàn)蓮藕的孔左右對(duì)稱。