飲食是孩子感興趣的主題,飲食文化是向孩子介紹傳統(tǒng)文化的一個絕佳的切入點。這一系列從古人吃什么到古人怎么吃,全方位介紹中國傳統(tǒng)飲食文化。講述方式貼近日常生活,從身邊的美食出發(fā),介紹各類美食由來的同時,挖掘其背后的文化常識,包括各種作物的起源和傳播、美食相關的歷史典故、民間習俗等,并潛移默化傳遞珍惜食物的觀念。插圖畫風活潑可愛,各色美食躍然紙上,使全書更富有閱讀趣味。
第四冊《煙火滋味》
中華美食洋洋大觀,各種烹飪技術和調(diào)味品的發(fā)明厥功甚偉,古人重視烹飪和調(diào)味,認為其中蘊含著深刻的道理。本冊講述了火鍋、燒烤這兩種烹飪技術從古至今的發(fā)展演變過程,以及古人對酸甜苦辣咸五味的運用,其中,火鍋章節(jié)講述了從古至今各種火鍋炊具的演變,介紹了我國各地的特色火鍋;燒烤章節(jié)講述了我國各個歷史時期流行的燒烤方式,以及相關的歷史故事;酸甜苦辣咸章節(jié)則介紹了古人所用的調(diào)味品和分別代表五味的各種傳統(tǒng)美食。
1.從中國人吃什么、怎么吃,到食材和烹飪方式的歷史演變,全方位介紹中國傳統(tǒng)飲食文化。
2.從現(xiàn)代人餐桌上的美食出發(fā),探索其背后的傳統(tǒng)文化知識,為孩子輕松開啟傳統(tǒng)文化的大門。
3.拓展性強,正文外附有小知識板塊,介紹相關歷史、文化、常識等多方面知識,緊貼大語文教育理念。
4.貼合時下流行的食育理念,讓孩子了解動植物是如何被人類馴化,烹飪方式如何更迭,才有了日常餐桌上的美食,潛移默化傳遞珍惜食物的觀念。
5.插圖畫風活潑可愛,各色美食躍然紙上,使全書更富有閱讀趣味。
安迪斯晨風,本名安曉良,科普作家、評論家,中國科普作家協(xié)會會員,河北省作家協(xié)會會員,新浪微博閱讀領域大V。擅長用有趣好玩的寫法向大眾介紹科學與文化知識。主要作品有《藏在古詩詞里的博物課》《一本不正經(jīng)的博物志》等。
陳麗丹,插畫師,畢業(yè)于美國薩凡納藝術與設計學院插畫專業(yè)和漫畫專業(yè),取得藝術碩士學位。作品曾獲33插畫大賽專業(yè)組優(yōu)秀獎、紅點設計獎(傳播設計獎)、IllustrationWest插畫比賽金獎等獎項。合作對象包括《華盛頓郵報》、Boom!Studios、新經(jīng)典等。