本書講述的閩臺文化，主要是指福建和臺灣的民俗文化，包括了閩臺信俗文化、閩臺方言及民間文學、閩臺民間藝術(shù)與體育、閩臺物質(zhì)生產(chǎn)民俗文化與茶文化、閩臺傳統(tǒng)節(jié)日與飲食文化、閩臺傳統(tǒng)服飾文化、閩臺傳統(tǒng)建筑文化、閩臺傳統(tǒng)手工技藝、閩臺傳統(tǒng)中草醫(yī)藥。