大海通過波濤顯露自己的聲色，生活世界是漫無涯際的大海，憑借民俗顯露自己。民俗是生活世界的表征、現(xiàn)象，民俗的存在使這個世界豐富多彩。人一出生，就進入了民俗的規(guī)范：誕生禮為我們拉開人生第一道帷幕，我們從周圍人群中習得自己的語言，從游戲中模仿成人生活，從稱謂與交際禮節(jié)中逐漸了解人際關(guān)系；我們在特定的婚姻習俗中成家立業(yè)，又在特定的喪葬民俗中離開這個世界，可以說，從搖籃到墳?zāi)�，一個人的一生都有相應(yīng)的民俗伴隨。民俗塑造著我們，規(guī)范著我們，教化著我們，正如露絲·本尼迪克特所說：個體生活歷史首先是適應(yīng)由他的社區(qū)代代相傳下來的生活模式和標準。從他出生之時起，他生于其中的風俗就在塑造著他的經(jīng)驗與行為。到他能說話時，他就成了自己文化的小小的創(chuàng)造物，而當他長大成人并能參與這種文化的活動時，其文化的習慣就是他的習慣，其文化的信仰就是他的信仰，其文化的不可能性亦就是他的不可能性。［美］露絲·本尼迪克特：《文化模式》，何錫章、黃歡譯，華夏出版社1987年版，第2頁。民俗，即民間風俗，指一個國家或民族中由廣大民眾創(chuàng)造、享用和傳承的生活文化。民俗起源于人類社會群體生活的需要，在特定的民族、時代和地域中不斷形成、擴散和演變，為民眾的日常生活服務(wù)。我國著名民俗學家鐘敬文先生在其主編的《民俗學概論》中以作為社會基礎(chǔ)的經(jīng)濟活動，到相應(yīng)的社會關(guān)系，再到上層建筑的各種制度和意識形態(tài)為思考角度，大略將民俗分為物質(zhì)民俗、社會民俗、精神民俗和語言民俗四類。具體而言，物質(zhì)民俗主要包括生產(chǎn)民俗、商貿(mào)民俗、飲食民俗、服飾民俗、居住民俗、交通民俗等；社會民俗主要包括社會組織民俗（如血緣組織、地緣組織、業(yè)緣組織等）、社會制度民俗（如習慣法、人生儀禮等）、歲時節(jié)日民俗和民間娛樂習俗等；精神民俗主要包括民間信仰、民間巫術(shù)、民間哲學倫理觀念以及民間藝術(shù)等；語言民俗則包括民俗語言和民間文學兩大部分，后者亦可分為神話傳說、民間故事、民間歌謠和民間說唱等形式。這些民俗一旦形成，便成為規(guī)范人們的行為、語言和心理的一種基本力量，同時也成為民眾宣泄、調(diào)劑生活，以及習得、傳承和積累文化創(chuàng)造成果的一種重要方式。文學與民俗十講前言文學與民俗民俗一詞，在我國出現(xiàn)得很早，如《禮記·緇衣》故君民者，章好以示民俗，《漢書·董仲舒?zhèn)鳌纷兠耧L，化民俗。此外，與之相近之詞如習俗風俗民風等，亦多被用于古籍中。而民俗作為學科術(shù)語，與英國學者湯姆斯（William Thoms）密切相關(guān)。1846年，他將folk（民眾）和lore（知識、學問）二詞合一為folklore，指涉民間風俗現(xiàn)象以及研究這門現(xiàn)象的學問。后來，該詞漸漸被世界其他國家的學者們接受，成為國際通用學術(shù)名詞。民俗作為專門術(shù)語在中國的使用則出現(xiàn)于近代西學東漸時期。1874年，英國學者德尼斯在《中國評論》發(fā)表論文，提出民俗的概念，1876年，他的著作《中國民俗學》在香港出版，此后民俗便作為學術(shù)術(shù)語傳入我國。民俗作為學科性質(zhì)的專用名詞，在我國首次使用于1922年北京大學征集近世歌謠、創(chuàng)辦《歌謠》周刊之時，此后，相關(guān)的學術(shù)概念爭論不斷，直至1927年中山大學成立民俗學會，創(chuàng)辦《民俗》周刊，民俗一詞才作為固定的學科名詞被廣泛使用。爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。文學與民俗有不解之緣，鐘敬文說：人們生活在民俗里，好像魚兒生活在水里……文學要表現(xiàn)人，表現(xiàn)人的關(guān)系、人的事情和人的思想感情，就離不開與之密切相關(guān)的人們的生活方式，即民俗。鐘敬文：《文學研究民俗學方法》，《民族藝術(shù)》1998年第2期，第30-31頁。中國文學源遠流長，《詩經(jīng)》、《楚辭》、兩漢文賦、唐詩宋詞、元代雜劇、元明清小說，歷代文學，各類文體，都離不開對民俗的書寫，從文學中可以了解不同時代、不同地區(qū)的風情民俗。七月流火，九月授衣，《詩經(jīng)·豳風·七月》從年初至年末，按時序、節(jié)令的推進，傳授物候知識，介紹農(nóng)用工具，記錄農(nóng)事生產(chǎn)活動�！冻�辭》中的《招魂》《大招》篇敘寫招魂風俗，是考察楚地信仰風俗必不可少的研究材料。兩漢樂府詩對接民間生活實況，從男女戀愛習俗、婚嫁禮俗至女子改嫁和再醮習俗均有廣泛涉及，如《孔雀東南飛》講述的就是父母之命，媒妁之言的婚姻禮俗所制造的愛情悲劇。魏晉南北朝時期，志怪小說中神仙鬼怪、精靈妖魅、方士道長競相活躍，感應(yīng)及變化之事奇發(fā)，畫符念咒、隱身變形、驅(qū)鬼逐妖、呼風喚雨更是平常，此乃以民間世俗信仰為底色的怪異美學。唐詩數(shù)量眾多，所涉民俗事象豐富，酒與唐詩緣分*深，不僅有酒仙李白、斗酒學士王績、醉尹白居易等名人，更有皮日休《酒中十詠》《奉和添酒中六詠》以及陸龜蒙詠酒的一系列詩篇，囊括制酒工具、釀酒工藝、飲酒器皿以及飲酒之道，面面俱到。同時，大唐酒香也漫溢四方，葡萄酒胡姬酒肆入詩，酒之風俗鏈接起了風情西域與中原大唐的交往交流史。宋詞千姿百態(tài)、風格多樣，唱盡了大宋民間的百轉(zhuǎn)千回與喧嘩冷寂。僅以歲時節(jié)日為題，眾詞人佳作頻現(xiàn)：歐陽修的《生查子·元夕》、柳永的《迎新春》、周邦彥的《解語花·上元》、蘇軾的《南歌子·杭州端午》《念奴嬌·中秋》《水調(diào)歌頭·明月幾時有》《定風波·重陽》，以及秦觀的七夕詞《鵲橋仙》、重陽詞《滿庭芳》，姜夔的《鷓鴣天·丁巳元日》、七夕詞《摸魚兒》、重陽詞《摸魚兒》等。除夕守歲、元宵觀燈、清明祭祖、端午競渡、七夕乞巧、中秋賞月、重陽登高……這些詞記錄了大多在宋代趨于定型的節(jié)日風情，詞人們將多彩節(jié)日形諸筆端，展現(xiàn)民間活力。元代散曲與雜劇成為時代特色，作品貼近世俗，留存了相當多的民間藝術(shù)與娛樂印記：白樸《梧桐雨》中有少數(shù)民族舞蹈胡旋舞霓裳羽衣舞；雜劇《麗春堂》《射柳捶丸》中有體現(xiàn)耀武特色的少數(shù)民族風俗游戲射柳；雙陸、圍棋等中國棋類游戲于此時更是頻繁展現(xiàn)，雜劇《度柳翠》中詳盡闡述雙陸玩法，關(guān)漢卿散曲及雜劇《百花亭》中著重介紹圍棋之道。相對于這些雅致的棋類游戲，元代打秋千更受民間百姓喜愛，在關(guān)漢卿的《詐妮子調(diào)風月》、賈仲明的《鐵拐李度金童玉女》中，將一處處秋千院列進了元代民俗文化的巡展中，后人從中可以詳盡了解當時的民間風習。明清時期，詩、文、詞、曲等傳統(tǒng)文學的創(chuàng)作仍在繼續(xù)，但隨著城市工商業(yè)的發(fā)展和市民階層的壯大，小說、戲劇等通俗文學地位明顯提高，成就斐然。論及明清*為出彩的文體，則非小說莫屬，經(jīng)典作品迭出：明代的三言二拍、《三國演義》、《水滸傳》、《西游記》、《金瓶梅》等以及清代的《聊齋志異》《儒林外史》《紅樓夢》等，題材廣泛，類型豐富，不僅勾勒俗世民情、江湖氣宇，亦描繪花妖鬼怪、家族科舉、歷史演義、英雄傳奇、才子佳人、公案野史，林林總總，風格萬千，或魔幻奇妙，或針砭時弊，或悲喜交集，不一而足。至于其中民俗，更是樣態(tài)豐富，由于多樣的物質(zhì)生產(chǎn)、不斷涌現(xiàn)的民間巧技、市民化的衣食住行、成熟的人際禮儀以及成型的社會組織等的發(fā)展進化，民俗風習極具個性與地方性。鐘敬文先生曾在《民俗學與古典文學答〈文史知識〉編輯部》的談話中說：民俗學和古典文學研究都屬于人文科學，兩者都是研究人類社會的文化現(xiàn)象的。人類社會本是不可分割的有機整體，這就決定了兩種學科之間是可以乃至應(yīng)該相互溝通的。他山之石，可以攻玉，應(yīng)用民俗學的理論和方法，對于豐富古典文學的研究手段、研究角度無疑會有裨益。鐘敬文：《鐘敬文集》，廣東人民出版社2018年版，第381頁。的確，文學與民俗二者相輔相成，關(guān)系密切。文學包羅萬象，反映社會生活，民俗是其書寫的內(nèi)容和對象，文學是民俗的載體，民俗通過文學得以呈現(xiàn)。充分挖掘民俗，可以把握文學創(chuàng)作的社會背景、作品內(nèi)容，亦可探究其在作品結(jié)構(gòu)、情節(jié)構(gòu)成以及細節(jié)呈現(xiàn)等角度的藝術(shù)特色，我們不僅要認識到文學與民俗的關(guān)系，而且要深入考察這種關(guān)系，深入文藝民俗學研究。日本民俗學家井之口章次對文藝民俗學進行了研究方向的總結(jié)，他在《民俗學的位置》一文中歸納道：第一個方向，為了正確理解文學作品，有必要了解它背后的環(huán)境和社會，為此要借助于民俗學。第二個方向，要了解文學素材向文學作品升華的過程，因為在現(xiàn)實上，文學素材往往就是民間傳承。第三個方向，再進一步，把文學作品作為民俗資料，也可稱之為文獻民俗學的方向。轉(zhuǎn)引自陳勤建：《民俗學研究評述》，見苑利主編《二十世紀中國民俗學經(jīng)典·民俗理論卷》，社會科學文獻出版社2002年版，第163頁。魯迅的《魏晉風度及文章與藥及酒之關(guān)系》、聞一多的《伏羲考》《龍鳳》《姜嫄履大人跡考》以及后人對《三國演義》《水滸傳》等名著就歷代素材的傳承與新變的考察成果，便是文藝民俗學研究的典型代表。本書主要以《三國演義》《西游記》《水滸傳》《紅樓夢》《三言》《二拍》六部（套）古典作品為對象，致力于挖掘名著中的民俗事象：婚喪嫁娶、游戲娛樂、語言文化、關(guān)公信仰、佛教世界、妖怪想象、江湖習俗、好漢俠風、市商民情、歲時節(jié)日等，予以梳理，深入民俗影響下的社會，理解民俗之于小說內(nèi)容與形式方面的作用，走近民間生態(tài)的同時，對話文學。同時，對上述文學作品中的民俗事象亦進行學術(shù)探源，分析其形成的原因，領(lǐng)悟其蘊含的集體心理，了解其行為模式，探究其于傳承擴布軌跡中的演變細節(jié)，從穩(wěn)定性與變異性中觀察其對自身的調(diào)節(jié)，從規(guī)范性與服務(wù)性中體悟其對民間生活的協(xié)調(diào)與平衡。本書立足文學，探究民俗，既注重可讀性，亦注重學術(shù)性，是通過民俗解讀文學，通過文學了解民俗的一次積極嘗試。當然，文學中的民俗描述雖然可以幫助我們管窺現(xiàn)實生活中的民俗現(xiàn)象，但不能將二者混同，因為畢竟這種民俗描述還帶有一種文學性，不一定是真實生活的寫照。本書引文中的六部（套）作品版本如下：《紅樓夢》（上下）：〔清〕曹雪芹著，〔清〕無名氏續(xù)，程偉元、高鶚整理，中國藝術(shù)研究院紅樓夢研究所校注，人民文學出版社1982年3月第1版，2008年7月第3版，2010年3月第29次印刷；《三國演義》（上下）：〔明〕羅貫中著，人民文學出版社1953年11月第1版，1957年1月第2版，1973年12月第3版，2009年5月第24次印刷；《西游記》（上下）：〔明〕吳承恩著，黃肅秋注釋，李洪甫校訂，人民文學出版社1955年2月第1版，1980年5月第2版，2009年5月第18次印刷；《水滸傳》（上下）：〔明〕施耐庵、羅貫中著，人民文學出版社1975年10月第1版，1997年4月第2版， 2009年3月第17次印刷；《三言喻世明言、警世通言、醒世恒言》：〔明〕馮夢龍編著，梁成等校點，齊魯書社1993年7月第1版，1999年12月第7次印刷；《二拍拍案驚奇、二刻拍案驚奇》：〔明〕凌濛初編著，尚乾等校點，齊魯書社1993年7月第1版，1997年8月第6次印刷。