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青磚源·臨湘 讀者對象:茶文化愛好者
臨湘因茶而設(shè)縣,因茶而繁榮昌盛。臨湘是唯一因茶而設(shè)立的行政縣,是中國青磚茶的起源地,是中蒙俄萬里茶道節(jié)點(diǎn)城市之一。《青磚源·臨湘》共分為八章:第一章茶之臨湘源遠(yuǎn)流長;第二章康熙年間始產(chǎn)青磚;第三章清末明初產(chǎn)銷兩旺;第四章工藝獨(dú)特茶中一杰;第五章茶道悠悠源流萬里;第六章茶香遺存史鑒佐證;第七章文化習(xí)俗積淀豐富;第八章臨湘青磚行穩(wěn)致遠(yuǎn)。全書不僅介紹了臨湘青磚茶獨(dú)特的制作技藝和獨(dú)特的發(fā)酵方式,同時(shí)還展現(xiàn)了臨湘豐富的文化積淀。
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