本書主要依據(jù)作者及其率領(lǐng)團隊近三十年來在蘋果自花結(jié)實性研究方面所取得的理論、技術(shù)和應(yīng)用成果編著而成。全書完整闡述了蘋果自花結(jié)實性研究與應(yīng)用的歷程、現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向，系統(tǒng)論述了蘋果自花結(jié)實性研究理論與方法，由淺入深全方位介紹了蘋果生殖發(fā)育和授粉結(jié)實等生殖過程、花柱與花粉之間識別關(guān)系、授粉親和性鑒定、自花結(jié)實種質(zhì)和變異、自花結(jié)實種質(zhì)創(chuàng)制與品種選育方法、自花結(jié)實蘋果推廣應(yīng)用、自花結(jié)實蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等。本書是迄今為止蘋果自花結(jié)實領(lǐng)域鮮見的兼具理論價值與實踐意義的學術(shù)著作。既適于教學和研究者參考，也適于生產(chǎn)者應(yīng)用。
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蘋果自花結(jié)實性種質(zhì)資源評價、創(chuàng)制及應(yīng)用，2019，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中華農(nóng)業(yè)科技獎/科研成果一等獎（第一完成人）
目錄
第一章 蘋果自花結(jié)實性研究與應(yīng)用的歷程、現(xiàn)狀和展望1
第一節(jié) 蘋果自花結(jié)實性研究與應(yīng)用歷程1
一、蘋果自花結(jié)實性的研究歷程1
二、蘋果自花結(jié)實性的應(yīng)用歷程6
第二節(jié) 蘋果自花結(jié)實性研究與應(yīng)用現(xiàn)狀7
一、蘋果自花結(jié)實性研究與應(yīng)用的主要成就7
二、蘋果自花結(jié)實性的經(jīng)濟貢獻8
三、蘋果自花結(jié)實性研究與應(yīng)用存在的主要問題和原因9
第三節(jié) 蘋果自花結(jié)實性研究與應(yīng)用展望10
一、蘋果自花結(jié)實性研究與應(yīng)用的必要性10
二、蘋果自花結(jié)實性未來的研究和應(yīng)用方向10
第二章 蘋果性分化和發(fā)育與授粉結(jié)實12
第一節(jié) 蘋果雌雄性分化和發(fā)育12
一、蘋果花芽分化和發(fā)育12
二、蘋果性器官分化和發(fā)育14
三、蘋果雌雄配子分化和發(fā)育16
第二節(jié) 蘋果開花與傳（授）粉19
一、蘋果開花19
二、蘋果傳（授）粉22
三、蘋果花柱柱頭花粉萌發(fā)與延伸30
第三節(jié) 蘋果雙受精、種子發(fā)育與結(jié)實32
一、蘋果雙受精32
二、蘋果種子發(fā)育與結(jié)實33
第三章 蘋果花粉-花柱自花結(jié)實性識別機制37
第一節(jié) 蘋果花粉-花柱自花結(jié)實性識別遺傳機制37
一、蘋果S基因座概念、位置及組成37
二、蘋果S基因座起源與演化42
三、蘋果自花結(jié)實性識別遺傳46
第二節(jié) 蘋果花粉-花柱自花結(jié)實性識別因子50
一、蘋果S決定因子51
二、蘋果非S因子68
第三節(jié) 蘋果授粉花粉-花柱自花結(jié)實性分子調(diào)控網(wǎng)絡(luò)80
一、自花授粉識別80
二、異花授粉識別89
第四節(jié) 調(diào)控蘋果自花結(jié)實性小分子制劑與應(yīng)用91
一、S-RNase靶分子虛擬篩選91
二、S-RNase酶活抑制鑒定96
三、田間應(yīng)用效果97
第四章 蘋果S基因型與授粉結(jié)實99
第一節(jié) 蘋果S基因型鑒定99
一、田間授粉法99
二、S-RNase雙向電泳法103
三、S-RNase基因序列鑒定法106
第二節(jié) 蘋果S基因型及其應(yīng)用115
一、蘋果S單元型基因和S基因型115
二、蘋果S基因型數(shù)據(jù)庫及使用121
第五章 蘋果自花結(jié)實性評價、變異與遺傳124
第一節(jié) 蘋果自花結(jié)實性評價124
一、蘋果自花結(jié)實性評價原則與方法124
二、蘋果自花結(jié)實變異性判定131
第二節(jié) 蘋果自花結(jié)實基因與功能136
一、S因子基因變異與調(diào)控136
二、非S因子基因變異與調(diào)控139
第六章 蘋果自花結(jié)實種質(zhì)創(chuàng)制與應(yīng)用151
第一節(jié) 蘋果自花結(jié)實品種選育151
一、蘋果自花結(jié)實及重要性狀遺傳規(guī)律與預(yù)選分子標記152
二、蘋果自花結(jié)實優(yōu)新品種選育166
三、蘋果自花結(jié)實純合系種質(zhì)創(chuàng)制177
第二節(jié) 遠緣雜交蘋果自花結(jié)實種質(zhì)創(chuàng)制183
一、屬間自花結(jié)實變異導(dǎo)入183
二、種間自花結(jié)實變異導(dǎo)入202
第三節(jié) 蘋果基因工程自花結(jié)實種質(zhì)創(chuàng)制203
一、蘋果品種基因工程自花結(jié)實種質(zhì)創(chuàng)制203
二、基于蘋果砧木基因工程的接穗自花結(jié)實性調(diào)控改良212
第四節(jié) 蘋果二倍體同源加倍自花結(jié)實種質(zhì)創(chuàng)制217
一、蘋果同源四倍體創(chuàng)制217
二、蘋果同源四倍體自花結(jié)實評價219
第七章 蘋果自花結(jié)實品種生產(chǎn)應(yīng)用223
第一節(jié) 蘋果自花結(jié)實品種的花果特性與果實品質(zhì)223
一、花果特性223
二、果實品質(zhì)224
第二節(jié) 蘋果自花結(jié)實品種果形調(diào)控227
一、蘋果果實種子與果形的關(guān)系227
二、坐果與果實外觀品質(zhì)調(diào)控236
第三節(jié) 蘋果授粉生產(chǎn)成本239
一、我國蘋果授粉方式240
二、蘋果授粉成本和損耗241
第四節(jié) 蘋果自花結(jié)實品種優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程246
參考文獻251
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