本書結(jié)合土雞高效養(yǎng)殖的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，以作者多年養(yǎng)雞科研與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和國(guó)內(nèi)外最新資料為基礎(chǔ)，用90個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題介紹了優(yōu)質(zhì)土雞的品種特征與生產(chǎn)性能、繁育技術(shù)、種蛋孵化、營(yíng)養(yǎng)飼料、飼養(yǎng)管理、疾病防治、標(biāo)準(zhǔn)與屠宰加工、雞場(chǎng)建筑及經(jīng)營(yíng)管理等內(nèi)容，配有21個(gè)技術(shù)視頻及30余幅彩色照片，直觀簡(jiǎn)明、便于理解，具有語(yǔ)言通俗易懂、內(nèi)容新穎實(shí)用、技術(shù)覆蓋面廣等特點(diǎn)，可供土雞養(yǎng)殖戶、養(yǎng)殖場(chǎng)以及基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員使用，也可以供農(nóng)業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的師生閱讀參考。