燃燒學(xué)是一門內(nèi)容豐富、發(fā)展迅速，既古老又年輕，且實(shí)用性很強(qiáng)的交叉學(xué)科。燃燒科學(xué)已從一門傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)科學(xué)發(fā)展成為一門系統(tǒng)的，涉及熱力學(xué)、流體力學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)、傳熱傳質(zhì)學(xué)等學(xué)科的綜合理論學(xué)科。本書共11章，主要闡述燃料性質(zhì)、燃燒基礎(chǔ)理論、燃料燃燒技術(shù)、燃燒過程的污染物生成及防治、燃燒科學(xué)技術(shù)新發(fā)展等內(nèi)容，具有較強(qiáng)的專業(yè)性、系統(tǒng)性和技術(shù)性；書中在章節(jié)末尾設(shè)計(jì)了習(xí)題及思考題，有助于加強(qiáng)讀者對(duì)相關(guān)概念及理論知識(shí)的理解。本書可提供給農(nóng)業(yè)建筑環(huán)境與能源工程專業(yè)、新能源科學(xué)與工程及能源與環(huán)境系統(tǒng)工程等能源動(dòng)力類相關(guān)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)，還可供從事相關(guān)工作的工程技術(shù)人員參考。