第1章 緒論 001
1.1 化工原理實驗的重要作用 001
1.2 化工原理實驗的教學目標 002
1.3 化工原理實驗的內(nèi)容和研究方法 002
1.3.1 化工原理實驗的內(nèi)容 002
1.3.2 化工原理實驗的研究方法 003
1.3.3 知識圖譜 005
1.4 化工原理實驗的教學要求 006
1.4.1 實驗準備要求 006
1.4.2 實驗操作、觀察與記錄 006
1.4.3 實驗報告要求 007
拓展鏈接 008
1.5 化工原理實驗室的管理制度 008
1.6 化工原理實驗安全 009
1.6.1 化工原理實驗安全風險分析 009
拓展鏈接 009
1.6.2 實驗室應急預案 009
1.6.3 實驗室“三廢”處理 010
1.6.4 實驗室化學品管理 010
1.6.5 實驗室安全測試題 010
拓展鏈接 010

第2章 實驗設計與數(shù)據(jù)處理 011
2.1 實驗規(guī)劃與研究方法 011
2.1.1 實驗規(guī)劃 011
2.1.2 實驗流程設計和實施 012
2.1.3 研究方法 013
2.2 實驗數(shù)據(jù)采集與誤差分析 013
2.2.1 實驗數(shù)據(jù)采集 013
2.2.2 數(shù)據(jù)的真值 014
2.2.3 誤差的基本概念與表達形式 015
2.2.4 函數(shù)誤差與誤差傳遞 021
2.3 實驗數(shù)據(jù)處理與分析方法 025
2.3.1 數(shù)據(jù)處理基本方法 025
2.3.2 常用的實驗數(shù)據(jù)分析方法 027
2.3.3 數(shù)據(jù)回歸分析方法 028
2.3.4 插值法 031
2.3.5 計算機輔助實驗數(shù)據(jù)處理 032
2.3.6 實驗結(jié)果評價 032

第3章 實驗測量儀表和方法 033
3.1 流量測量 033
3.1.1 節(jié)流式流量計 034
3.1.2 轉(zhuǎn)子流量計 035
3.1.3 濕式氣體流量計 035
3.2 壓力測量 036
3.2.1 彈性式壓力計 036
3.2.2 液柱式壓差計 037
3.2.3 傳感式壓力計 037
3.3 溫度測量 039
3.3.1 溫度計的分類 039
3.3.2 溫度計的選用 042
3.4 功率測量 042
3.4.1 測功器 042
3.4.2 功率表 042
3.5 液位測量 042
3.5.1 直讀式液位計 043
3.5.2 差壓式液位計 043
3.5.3 浮力式液位計 043
3.5.4 非接觸式物位計 043
3.6 測量與控制的前沿技術 044
3.6.1 遠程控制技術 044
3.6.2 自動化技術 044
3.6.3 遙感技術 044
3.6.4 微流控技術 045

第4章 化工原理基礎實驗 046
4.1 流量計校正與流體力學綜合實驗 046
拓展鏈接 053
4.2 離心泵綜合實驗 053
拓展鏈接 058
4.3 管路拆裝實驗 058
拓展鏈接 063
4.4 恒壓過濾實驗 064
拓展鏈接 069
4.5 傳熱綜合實驗 069
拓展鏈接 075
4.6 精餾綜合實驗 076
拓展鏈接 081
4.7 氣體的吸收與解吸實驗 082
拓展鏈接 089
4.8 洞道干燥實驗 089
拓展鏈接 095
4.9 膜分離實驗 95
拓展鏈接 105
4.10 轉(zhuǎn)盤塔液-液萃取實驗 105
拓展鏈接 112

第5章 演示實驗與仿真實驗 113
5.1 雷諾演示實驗 113
拓展鏈接 116
5.2 板式塔流體力學演示實驗 117
拓展鏈接 123
5.3 電動往復式壓縮機工藝仿真實驗 124
拓展鏈接 131
5.4 精餾塔工藝仿真實驗 132
拓展鏈接 143

附錄 144
附錄1 化學品安全技術說明書(MSDS) 144
附錄2 檢驗相關系數(shù)的臨界值表 144
附錄3 物性參數(shù)表 144
附錄4 氣相色譜儀的使用方法及乙醇含量分析流程 144
附錄5 溶解氧儀的使用方法 144

參考文獻 145