《體育與健康》(第二版)分為兩大板塊，共四章、十八個(gè)項(xiàng)目，主要內(nèi)容既包括高職體育與健康、體育競(jìng)賽的組織編排、運(yùn)動(dòng)醫(yī)務(wù)監(jiān)督等理論性知識(shí)，又包括田徑運(yùn)動(dòng)、球類、傳統(tǒng)武術(shù)、休閑體育、健身體育等具體運(yùn)動(dòng)的詳細(xì)情況介紹。在編寫過程中，充分考慮教師“教”與學(xué)生“學(xué)”的發(fā)揮空間，力圖體現(xiàn)本門課程基礎(chǔ)、濃縮、實(shí)用的編寫理念。
本書可作為各高校學(xué)生學(xué)習(xí)公共體育課程及相關(guān)體育選修課教材使用，也適合體育運(yùn)動(dòng)愛好者作為參考資料使用。
毛春風(fēng)，盤錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院體育教研室主任。長(zhǎng)期從事體育、健康的相關(guān)教學(xué)及科研工作，具有豐富的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
第一篇理論
第一章高職體育與健康概述2
第一節(jié)高職體育的特點(diǎn)與目標(biāo)2
一、高職體育的特點(diǎn)2
二、高職體育的目標(biāo)3
第二節(jié)高職體育的原則及內(nèi)容4
一、促進(jìn)職業(yè)教育遵循的原則4
二、高職學(xué)生體育鍛煉的原則5
三、高職體育教育的內(nèi)容與形式6
第二章學(xué)生體質(zhì)健康測(cè)試7
第一節(jié)大學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)8
一、《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（2014年修訂）》說明8
二、《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（2014年修訂）》項(xiàng)目及評(píng)價(jià)指標(biāo)9
第二節(jié)學(xué)生體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)辦法15
一、身高15
二、體重16
三、肺活量16
四、仰臥起坐17
五、引體向上17
六、坐位體前屈18
七、立定跳遠(yuǎn)18
第三章體育鍛煉與健康20
第一節(jié)體育鍛煉與身體健康21
一、體育鍛煉對(duì)身體發(fā)育的影響21
二、體育鍛煉對(duì)身體機(jī)能的影響21
第二節(jié)體育鍛煉與心理健康23
一、心理健康概述23
二、大學(xué)生心理健康問題及成因23
三、體育鍛煉對(duì)大學(xué)生心理健康的促進(jìn)作用24
第三節(jié)體育鍛煉與社會(huì)適應(yīng)能力26
一、社會(huì)適應(yīng)概述26
二、體育鍛煉對(duì)社會(huì)適應(yīng)的影響27
第四節(jié)體育鍛煉與營(yíng)養(yǎng)28
一、營(yíng)養(yǎng)的含義與合理營(yíng)養(yǎng)28
二、營(yíng)養(yǎng)素與健康29
三、體育鍛煉與合理營(yíng)養(yǎng)31
四、健康膳食33
第五節(jié)體育鍛煉的基本原則34
一、自覺積極性原則34
二、全面性原則34
三、經(jīng)常性原則35
四、循序漸進(jìn)原則35
五、區(qū)別對(duì)待原則36
六、安全性原則36
第六節(jié)體育鍛煉的科學(xué)方法37
一、重復(fù)鍛煉法37
二、間歇鍛煉法37
三、循環(huán)鍛煉法37
四、綜合鍛煉法38
五、處方鍛煉法38
第七節(jié)個(gè)人體育鍛煉計(jì)劃的制訂38
一、運(yùn)動(dòng)處方38
二、個(gè)人體育鍛煉計(jì)劃40
第四章體育競(jìng)賽的組織編排41
第一節(jié)體育競(jìng)賽的意義與種類41
一、體育競(jìng)賽的意義41
二、體育競(jìng)賽的種類42
第二節(jié)體育競(jìng)賽的組織與編排43
一、體育競(jìng)賽的組織43
二、體育競(jìng)賽的編排44
第二篇實(shí)踐
項(xiàng)目一跑的訓(xùn)練48
學(xué)習(xí)任務(wù)一短跑技術(shù)48
學(xué)習(xí)任務(wù)二中長(zhǎng)跑技術(shù)51
學(xué)習(xí)任務(wù)三接力跑技術(shù)53
學(xué)習(xí)任務(wù)四跨欄跑技術(shù)57
項(xiàng)目二田徑——跳躍訓(xùn)練60
學(xué)習(xí)任務(wù)一立定跳遠(yuǎn)技術(shù)60
學(xué)習(xí)任務(wù)二跳高技術(shù)64
學(xué)習(xí)任務(wù)三跳遠(yuǎn)技術(shù)67
學(xué)習(xí)任務(wù)四三級(jí)跳遠(yuǎn)技術(shù)69
項(xiàng)目三投擲項(xiàng)目73
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)鉛球項(xiàng)目73
學(xué)習(xí)任務(wù)二推鉛球動(dòng)作要領(lǐng)74
學(xué)習(xí)任務(wù)三訓(xùn)練投擲鐵餅技術(shù)75
學(xué)習(xí)任務(wù)四訓(xùn)練拋實(shí)心球技術(shù)76
學(xué)習(xí)任務(wù)五訓(xùn)練擲標(biāo)槍技術(shù)77
學(xué)習(xí)任務(wù)六訓(xùn)練擲鏈球技術(shù)78
項(xiàng)目四足球79
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)足球79
學(xué)習(xí)任務(wù)二踢球82
學(xué)習(xí)任務(wù)三停球86
學(xué)習(xí)任務(wù)四頭頂球88
學(xué)習(xí)任務(wù)五運(yùn)球90
學(xué)習(xí)任務(wù)六搶截球92
學(xué)習(xí)任務(wù)七擲界外球93
學(xué)習(xí)任務(wù)八守門員技術(shù)95
學(xué)習(xí)任務(wù)九足球競(jìng)賽規(guī)則97
項(xiàng)目五籃球103
學(xué)習(xí)任務(wù)一認(rèn)識(shí)籃球103
學(xué)習(xí)任務(wù)二籃球基本技術(shù)及練習(xí)方法105
學(xué)習(xí)任務(wù)三籃球基本戰(zhàn)術(shù)111
學(xué)習(xí)任務(wù)四籃球比賽組織、編排及規(guī)則114
學(xué)習(xí)任務(wù)五三人制籃球競(jìng)賽方法簡(jiǎn)介118
項(xiàng)目六排球121
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)排球121
學(xué)習(xí)任務(wù)二準(zhǔn)備姿勢(shì)與移動(dòng)123
學(xué)習(xí)任務(wù)三傳球125
學(xué)習(xí)任務(wù)四墊球127
學(xué)習(xí)任務(wù)五發(fā)球129
學(xué)習(xí)任務(wù)六扣球131
學(xué)習(xí)任務(wù)七攔網(wǎng)132
學(xué)習(xí)任務(wù)八排球運(yùn)動(dòng)規(guī)則134
項(xiàng)目七乒乓球137
學(xué)習(xí)任務(wù)一乒乓球發(fā)展史137
學(xué)習(xí)任務(wù)二乒乓球基本技術(shù)142
學(xué)習(xí)任務(wù)三技巧學(xué)習(xí)145
學(xué)習(xí)任務(wù)四主要戰(zhàn)術(shù)146
項(xiàng)目八羽毛球151
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)羽毛球151
學(xué)習(xí)任務(wù)二握拍與發(fā)球技術(shù)154
學(xué)習(xí)任務(wù)三接發(fā)球156
學(xué)習(xí)任務(wù)四擊球157
學(xué)習(xí)任務(wù)五羽毛球基本步法159
學(xué)習(xí)任務(wù)六羽毛球基本戰(zhàn)術(shù)161
學(xué)習(xí)任務(wù)七羽毛球規(guī)則和裁判方法165
項(xiàng)目九網(wǎng)球170
學(xué)習(xí)任務(wù)初識(shí)網(wǎng)球170
項(xiàng)目十臺(tái)球175
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)臺(tái)球175
學(xué)習(xí)任務(wù)二基本動(dòng)作177
學(xué)習(xí)任務(wù)三擊球方法179
項(xiàng)目十一健美操181
學(xué)習(xí)任務(wù)初識(shí)健美操181
項(xiàng)目十二瑜伽184
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)瑜伽184
學(xué)習(xí)任務(wù)二瑜伽坐姿185
學(xué)習(xí)任務(wù)三瑜伽呼吸187
學(xué)習(xí)任務(wù)四瑜伽身體四肢準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)188
學(xué)習(xí)任務(wù)五語音冥想190
學(xué)習(xí)任務(wù)六站姿體式191
學(xué)習(xí)任務(wù)七伸展體式192
學(xué)習(xí)任務(wù)八坐姿體式193
學(xué)習(xí)任務(wù)九俯臥體式195
項(xiàng)目十三三十二式太極拳197
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)三十二式太極拳197
學(xué)習(xí)任務(wù)二三十二式太極拳的動(dòng)作198
項(xiàng)目十四蹴球211
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)蹴球211
學(xué)習(xí)任務(wù)二蹴球基本動(dòng)作213
項(xiàng)目十五極限飛盤217
學(xué)習(xí)任務(wù)一極限飛盤運(yùn)動(dòng)的起源與發(fā)展217
學(xué)習(xí)任務(wù)二極限飛盤運(yùn)動(dòng)的特點(diǎn)與價(jià)值219
學(xué)習(xí)任務(wù)三極限飛盤比賽規(guī)則及其演變特點(diǎn)221
項(xiàng)目十六定向越野225
學(xué)習(xí)任務(wù)一初識(shí)定向運(yùn)動(dòng)225
學(xué)習(xí)任務(wù)二識(shí)讀定向越野地圖229
項(xiàng)目十七健身233
學(xué)習(xí)任務(wù)制定個(gè)性化健身計(jì)劃233
項(xiàng)目十八飛鏢238
學(xué)習(xí)任務(wù)一飛鏢、鏢盤的基礎(chǔ)知識(shí)與構(gòu)造238
學(xué)習(xí)任務(wù)二飛鏢的基礎(chǔ)動(dòng)作和概念240
參考文獻(xiàn)247
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