《體育與健康》(第二版)分為兩大板塊，共四章、十八個項目，主要內(nèi)容既包括高職體育與健康、體育競賽的組織編排、運動醫(yī)務監(jiān)督等理論性知識，又包括田徑運動、球類、傳統(tǒng)武術、休閑體育、健身體育等具體運動的詳細情況介紹。在編寫過程中，充分考慮教師“教”與學生“學”的發(fā)揮空間，力圖體現(xiàn)本門課程基礎、濃縮、實用的編寫理念。
本書可作為各高校學生學習公共體育課程及相關體育選修課教材使用，也適合體育運動愛好者作為參考資料使用。
毛春風，盤錦職業(yè)技術學院體育教研室主任。長期從事體育、健康的相關教學及科研工作，具有豐富的相關經(jīng)驗。
第一篇理論
第一章高職體育與健康概述2
第一節(jié)高職體育的特點與目標2
一、高職體育的特點2
二、高職體育的目標3
第二節(jié)高職體育的原則及內(nèi)容4
一、促進職業(yè)教育遵循的原則4
二、高職學生體育鍛煉的原則5
三、高職體育教育的內(nèi)容與形式6
第二章學生體質(zhì)健康測試7
第一節(jié)大學生體質(zhì)健康標準8
一、《國家學生體質(zhì)健康標準（2014年修訂）》說明8
二、《國家學生體質(zhì)健康標準（2014年修訂）》項目及評價指標9
第二節(jié)學生體質(zhì)健康監(jiān)測評價辦法15
一、身高15
二、體重16
三、肺活量16
四、仰臥起坐17
五、引體向上17
六、坐位體前屈18
七、立定跳遠18
第三章體育鍛煉與健康20
第一節(jié)體育鍛煉與身體健康21
一、體育鍛煉對身體發(fā)育的影響21
二、體育鍛煉對身體機能的影響21
第二節(jié)體育鍛煉與心理健康23
一、心理健康概述23
二、大學生心理健康問題及成因23
三、體育鍛煉對大學生心理健康的促進作用24
第三節(jié)體育鍛煉與社會適應能力26
一、社會適應概述26
二、體育鍛煉對社會適應的影響27
第四節(jié)體育鍛煉與營養(yǎng)28
一、營養(yǎng)的含義與合理營養(yǎng)28
二、營養(yǎng)素與健康29
三、體育鍛煉與合理營養(yǎng)31
四、健康膳食33
第五節(jié)體育鍛煉的基本原則34
一、自覺積極性原則34
二、全面性原則34
三、經(jīng)常性原則35
四、循序漸進原則35
五、區(qū)別對待原則36
六、安全性原則36
第六節(jié)體育鍛煉的科學方法37
一、重復鍛煉法37
二、間歇鍛煉法37
三、循環(huán)鍛煉法37
四、綜合鍛煉法38
五、處方鍛煉法38
第七節(jié)個人體育鍛煉計劃的制訂38
一、運動處方38
二、個人體育鍛煉計劃40
第四章體育競賽的組織編排41
第一節(jié)體育競賽的意義與種類41
一、體育競賽的意義41
二、體育競賽的種類42
第二節(jié)體育競賽的組織與編排43
一、體育競賽的組織43
二、體育競賽的編排44
第二篇實踐
項目一跑的訓練48
學習任務一短跑技術48
學習任務二中長跑技術51
學習任務三接力跑技術53
學習任務四跨欄跑技術57
項目二田徑——跳躍訓練60
學習任務一立定跳遠技術60
學習任務二跳高技術64
學習任務三跳遠技術67
學習任務四三級跳遠技術69
項目三投擲項目73
學習任務一初識鉛球項目73
學習任務二推鉛球動作要領74
學習任務三訓練投擲鐵餅技術75
學習任務四訓練拋實心球技術76
學習任務五訓練擲標槍技術77
學習任務六訓練擲鏈球技術78
項目四足球79
學習任務一初識足球79
學習任務二踢球82
學習任務三停球86
學習任務四頭頂球88
學習任務五運球90
學習任務六搶截球92
學習任務七擲界外球93
學習任務八守門員技術95
學習任務九足球競賽規(guī)則97
項目五籃球103
學習任務一認識籃球103
學習任務二籃球基本技術及練習方法105
學習任務三籃球基本戰(zhàn)術111
學習任務四籃球比賽組織、編排及規(guī)則114
學習任務五三人制籃球競賽方法簡介118
項目六排球121
學習任務一初識排球121
學習任務二準備姿勢與移動123
學習任務三傳球125
學習任務四墊球127
學習任務五發(fā)球129
學習任務六扣球131
學習任務七攔網(wǎng)132
學習任務八排球運動規(guī)則134
項目七乒乓球137
學習任務一乒乓球發(fā)展史137
學習任務二乒乓球基本技術142
學習任務三技巧學習145
學習任務四主要戰(zhàn)術146
項目八羽毛球151
學習任務一初識羽毛球151
學習任務二握拍與發(fā)球技術154
學習任務三接發(fā)球156
學習任務四擊球157
學習任務五羽毛球基本步法159
學習任務六羽毛球基本戰(zhàn)術161
學習任務七羽毛球規(guī)則和裁判方法165
項目九網(wǎng)球170
學習任務初識網(wǎng)球170
項目十臺球175
學習任務一初識臺球175
學習任務二基本動作177
學習任務三擊球方法179
項目十一健美操181
學習任務初識健美操181
項目十二瑜伽184
學習任務一初識瑜伽184
學習任務二瑜伽坐姿185
學習任務三瑜伽呼吸187
學習任務四瑜伽身體四肢準備運動188
學習任務五語音冥想190
學習任務六站姿體式191
學習任務七伸展體式192
學習任務八坐姿體式193
學習任務九俯臥體式195
項目十三三十二式太極拳197
學習任務一初識三十二式太極拳197
學習任務二三十二式太極拳的動作198
項目十四蹴球211
學習任務一初識蹴球211
學習任務二蹴球基本動作213
項目十五極限飛盤217
學習任務一極限飛盤運動的起源與發(fā)展217
學習任務二極限飛盤運動的特點與價值219
學習任務三極限飛盤比賽規(guī)則及其演變特點221
項目十六定向越野225
學習任務一初識定向運動225
學習任務二識讀定向越野地圖229
項目十七健身233
學習任務制定個性化健身計劃233
項目十八飛鏢238
學習任務一飛鏢、鏢盤的基礎知識與構造238
學習任務二飛鏢的基礎動作和概念240
參考文獻247
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