第一章 喜慶的新年節(jié)日
　　一年復(fù)始，萬象更新。新年往往是各族人民最重要的節(jié)日。我國各民族的新年節(jié)日，大體可以分為四類：（1）和漢族一樣過農(nóng)歷&"春節(jié)&"；（2）根據(jù)原始的物候歷，確定本民族新年；（3）根據(jù)太陽或月亮的運(yùn)行規(guī)律，制定傳統(tǒng)的民族歷法，由這種歷法確定本民族的新年；（4）由于歷史上的各種原因，由習(xí)慣而形成的新年，其日期一般都在收獲季節(jié)之后。
　　漢族的年節(jié)是一年中最重大的節(jié)日。有不少少數(shù)民族也和漢族一樣，過農(nóng)歷新年的&"春節(jié)&"。如我國人口最多的少數(shù)民族壯族（1617．88萬人）①在農(nóng)歷新年之際，都要停工休息，并殺豬祭祖，置辦富有民族特色的飲食。初一到泉水、河邊&"汲新水&"回家；初二到岳母家拜年聚會(huì)。村中要開臺演壯戲，抬土地公巡游村寨，以驅(qū)除鬼怪，保佑人畜平安，五谷豐登。壯族過年，家家戶戶必包粽粑，用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的大粽葉，將十斤糯米、二斤豬肉、三斤綠豆，包扎成大年粽，放在大鐵鍋中燒煮三天三夜。除夕夜放在供臺上祭祖，正月初三或初八日再燒熱后全家共食。打開粽粑時(shí)有一種清香撲鼻而來，令人食欲大振。這種十多斤重的粽粑，并不是最大的，廣西邕（yōng）寧縣壯族的村寨過去在有人中舉后，全村要籌集糯米、豬腳等物，包扎巨型粽粑。他們先在兩塊洗刷干凈的門板上橫置二三十條新繩索，再擺放好l20張大粽葉，然后倒上浸洗過的糯米100多斤，在糯米中間扒出一個(gè)長槽，放人脫殼綠豆四五斤，腌制過的豬腳七八只，然后用糯米蓋上，捆扎結(jié)實(shí)，裝入直徑約一米，高約一米七八的大水缸中，用火熬煮幾天幾夜。熟后，全村一起享用，作為闔（hé）村人團(tuán)圓吉利的象征。在壯族聚居的靖西縣，每逢過春節(jié)，節(jié)前要打掃環(huán)境，干干凈凈過年。年三十晚上，各家在堂屋祖先牌位前設(shè)供桌，桌前掛一張美麗的壯錦或者刺繡的桌圍，桌上置擺大粽粑、年糕、米花糖及雞、鴨、魚、肉等供品祭奠祖先。同時(shí)在家中火塘內(nèi)燃燒一根耐燒的大硬木，直到第二天都不會(huì)燒盡滅火，以示子孫綿延久長、煙火不斷之意。初一清晨，雞叫頭遍，壯族姑娘要燃起火把，提著甕、桶到井邊、泉旁打新水回家。有的要爭打第一桶水，以求吉利；有的要先輪流數(shù)天上的星星，在群星漸隱的時(shí)刻，看誰的眼睛尖、福氣大，直數(shù)到天色大亮，剩下最后一顆星時(shí)，姑娘們便開始捧喝新水，邊喝邊唱。
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