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中國(guó)南疆紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū) 棗原產(chǎn)我國(guó),是我國(guó)第一大干果樹(shù)種,在我國(guó)栽培歷史悠久。棗果含糖量 高、營(yíng)養(yǎng)全面豐富;棗樹(shù)抗旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄,抗逆性強(qiáng)、適合丘陵山 區(qū)、沙荒鹽堿地種植,是名副其實(shí)的木本糧食和鐵桿莊稼編寫(xiě)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)的目的是梳理我國(guó)棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史和現(xiàn)狀,總結(jié)棗產(chǎn)業(yè)取得的成功經(jīng)驗(yàn),分析當(dāng)前棗生產(chǎn)、加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)存在的主要問(wèn)題,并提出解決這些問(wèn)題的建議,這對(duì)棗生產(chǎn)的提質(zhì)增效、棗產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興具有重要意義。
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