本書以陜晉豫三省交界處的蘋果主產(chǎn)區(qū)L市為例，借助產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價(jià)技術(shù)，全面掌握L市蘋果產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量安全狀況，為引導(dǎo)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，支撐政府監(jiān)管，推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)果業(yè)增效提供技術(shù)支撐。從適宜生長角度，分析了果園土壤基本肥力指標(biāo)分布及統(tǒng)計(jì)學(xué)特征，對比我國土壤分級指標(biāo)及蘋果生長適宜范圍，對蘋果生長適宜性做出評估；從可持續(xù)發(fā)展角度，對蘋果產(chǎn)地環(huán)境土壤基本肥力進(jìn)行分級劃定，并給出可持續(xù)發(fā)展綠色食品的合理施肥建議；從安全生產(chǎn)角度，采用描述統(tǒng)計(jì)的方法，分析蘋果果園土壤中重金屬含量水平及變異程度，評估土壤重金屬積累程度及受外界影響程度；進(jìn)行蘋果產(chǎn)地環(huán)境土壤污染風(fēng)險(xiǎn)分類評價(jià)，并給出土壤合理利用及安全生產(chǎn)建議；對蘋果產(chǎn)地環(huán)境土壤、灌溉水及空氣質(zhì)量安全做出評價(jià)，并對種植業(yè)綠色食品的適宜性給出建議。