《有機化學》教材是根據教育部高等學校醫(yī)藥學公共基礎課教學指導委員會“關于醫(yī)學各專業(yè)五年制有機化學教學基本要求”編寫而成的。本教材既可作為高等院校醫(yī)學各專業(yè)本科生教材，也可供生物科學類各專業(yè)用作教材或者教學參考書。本教材注重有機化學與醫(yī)學、醫(yī)工學的融合，并注重課程承前啟后的特點，具有鮮明的針對性。全書共11章，前10章系統(tǒng)地闡述有機化學的基礎理論和方法、立體化學及與醫(yī)學有密切關系的基本的反應和反應機理，目的是使醫(yī)學生學會運用有機化學原理理解醫(yī)學科學中的化學問題，最后1章重點講述生物體的大分子物質基礎——脂類、糖類、蛋白質的基本知識。本教材應使學生對有機化學的基本知識、基本理論和基本方法有比較系統(tǒng)的認識和正確的理解，應注重學生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)，注重學生探索精神和創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，努力實現(xiàn)學生知識、能力、素質三位一體的協(xié)調培養(yǎng)。