本書以文化地理學、旅游學、人類學、社會學為學科基礎，以文化涵化、文化認同、文化資本為理論基礎，選取新疆和靜縣蒙古族長短調民歌、陜西華陰市華陰老腔、陜西禮泉縣袁家村關中民俗作為非物質文化遺產變遷與傳承三個典型案例，通過田野調查獲取一手資料，采用民族志方法，記錄了三個典型案例在旅游開發(fā)過程中的變遷過程和傳承機遇及困境，并構建出三個案例在不同進程中的可持續(xù)發(fā)展模式。(1)構建土爾扈特蒙古族民歌涵化過程模型�？偨Y旅游開發(fā)背景下和靜縣蒙古族民歌涵化六大動力要素為：舞臺真實性誤導、游客需求、適應現代生活節(jié)奏、漢語言影響和蒙古文化跨區(qū)域影響；在文化碰撞、文化整合、文化同化和文化適應過程中，產生了五種涵化形式。(2)歸納華陰老腔在新機遇中的多樣化發(fā)展過程，并提出華陰老腔社區(qū)居民的文化共建模式。(3)歸納袁家村關中民俗產業(yè)的四階段發(fā)展歷程，探討袁家村開發(fā)民俗產業(yè)過程中非物質文化遺產文化資本與經濟資本的轉換過程，提出了袁家村案例中關中民俗文化再生產的動因及文化資本場域的重構模式。