本選題以圖表結(jié)合、圖文并茂的形式對油菜的生長過程、產(chǎn)量形成、品質(zhì)、生產(chǎn)管理、生產(chǎn)模式、倉儲與物流、油菜加工與消費利用、油菜文化等方面做了詳細介紹。