本書根據(jù)食物的寒、涼、溫、熱四種屬性,將我們?nèi)粘I钪械某R娛澄,如蔬菜類、水果類、五谷雜糧類、水產(chǎn)類、干果類、肉禽類、乳蛋豆制品類、菌菇類、調(diào)味品及其他類等進行了歸類。不同的食物具有不同的屬性,食用后能對我們的身體產(chǎn)生不同的作用,本書根據(jù)食物的不同屬性結(jié)合中醫(yī)理論,講述每種食物的功效、理想搭配食物、食用禁忌、保健菜譜等,各種食物的保健常識一看便知,實現(xiàn)了現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)與我國傳統(tǒng)中醫(yī)飲食智慧的結(jié)合,是一本實用的食療全書。