《豬場設備使用與維護》教材以畜牧獸醫(yī)專業(yè)群崗位能力為主線，圍繞設施養(yǎng)豬裝備操作工的工作領域、工作任務，以項目為單位組織設計教材內容。以NY/T 2145《設施農業(yè)裝備操作工》標準、“1+X”家庭農場畜禽養(yǎng)殖職業(yè)技能等級證書標準為編寫依據，設基礎知識、豬場基礎設施、飼喂設備、供水設備、環(huán)境控制設備、排污設備、無害化處理設備、消殺設備、采精輸精設備九個模塊。在編寫形式上，知識儲備與操作技能并行，配套《實踐技能訓練手冊》，穿插有資料卡、思政小貼士，增加趣味性與可讀性，同時配有數(shù)字資源，掃描書中二維碼即可查看，方便學生學習。
本書適合作為職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)的教材，也可作為有關人員的崗位培訓教材。
模塊一基礎知識001
項目一機電常識認知001
學習目標001
知識儲備002
一、農機常用油料的名稱、牌號、性能和用途002
二、機械常識003
三、電工常識006
技能訓練009
項目二相關法律法規(guī)及安全知識認知010
學習目標010
知識儲備011
一、農業(yè)機械安全監(jiān)督管理條例011
二、農業(yè)機械運行安全技術條件011
三、農業(yè)機械產品修理、更換、退貨責任規(guī)定012
四、農業(yè)機械安全使用常識014
技能訓練015
練一練016
模塊二豬場基礎設施017
項目一基礎設施的識別017
學習目標017
知識儲備018
一、豬場的布局與規(guī)劃018
二、豬舍類型識別019
三、豬舍結構識別021
四、豬欄排列方式識別023
五、圈欄識別024
技能訓練030
項目二欄位的安裝與維護030
學習目標030
知識儲備031
一、限位欄安裝031
二、分娩欄安裝032
三、保育欄安裝034
四、公豬舍大欄安裝要求037
五、育肥舍大欄安裝要求037
六、欄位驗收標準037
七、欄位日常維護037
技能訓練037
練一練038
模塊三飼喂設備040
項目一飼喂設備的識別040
學習目標040
知識儲備040
豬供料系統(tǒng)040
技能訓練045
項目二飼喂設備的安裝與維護045
學習目標046
知識儲備046
一、豬場自動化料線工作原理046
二、自動上料系統(tǒng)的安裝046
三、使用過程中的注意事項047
四、維修與保養(yǎng)制度048
五、故障排除048
技能訓練049
練一練049
模塊四供水設備051
項目一飲水器識別051
學習目標051
知識儲備051
一、自動飲水器類型052
二、自動飲水器的工作過程053
技能訓練053
項目二供水設備的安裝與維護053
學習目標054
知識儲備054
一、確定供水方式054
二、取水設備安裝055
三、貯水塔安裝055
四、水管網安裝055
五、自動飲水器安裝056
六、自動飲水器的作業(yè)056
七、飲水設備常見故障診斷與排除057
八、飲水設備的技術維護057
技能訓練060
練一練060
模塊五環(huán)境控制設備061
項目一環(huán)控設備的識別061
學習目標061
知識儲備061
一、通風方式062
二、通風設備識別064
三、濕簾識別065
四、加溫供暖方式068
五、加溫設備識別069
技能訓練073
項目二環(huán)控設備的安裝與操作073
學習目標074
知識儲備074
一、通風設備安裝與使用074
二、濕簾安裝與使用076
三、加溫供暖設備的安裝與使用078
技能訓練081
項目三環(huán)控設備的維護083
學習目標083
知識儲備084
一、通風設備的技術維護084
二、濕簾降溫設備的技術維護086
三、加溫供暖設備技術維護088
技能訓練090
練一練090
模塊六排污設備091
項目一清糞設備的識別091
學習目標091
知識儲備091
清糞設備的種類與特點092
技能訓練098
項目二清糞設備的安裝與操作099
學習目標099
知識儲備099
一、鏟式清糞機操作099
二、往復式刮板清糞機的安裝102
技能訓練103
項目三清糞設備的維護104
學習目標104
知識儲備104
一、裝載機的維護保養(yǎng)104
二、往復式刮板清糞機的技術維護107
技能訓練107
練一練108
模塊七無害化處理設備109
項目一無害化處理設備的識別109
學習目標109
知識儲備109
一、糞污處理設備110
二、污水處理設備112
三、尸體及胎盤處理設備115
技能訓練118
項目二無害化處理設備的使用與維護119
學習目標119
知識儲備119
一、螺旋式深槽發(fā)酵干燥設備的使用與維護119
二、螺旋擠壓式固液分離設備的使用與維護123
三、設備在使用過程中應注意的事項125
四、維修制度125
技能訓練126
練一練126
模塊八消殺設備127
項目一消毒設備的識別127
學習目標127
知識儲備128
一、豬場消毒設備128
二、場區(qū)門口的消毒設施133
技能訓練138
項目二消毒設備的使用與維護139
學習目標139
知識儲備140
一、消毒設備操作前的準備140
二、消毒設備使用140
三、消毒設備維護146
四、消毒設備常見故障診斷與排除147
技能訓練155
練一練155
模塊九采精、輸精設備156
項目一采精、輸精設備的識別156
學習目標156
知識儲備156
一、采精臺156
二、輸精器械158
三、其他設備159
技能訓練159
項目二采精、輸精設備的安裝159
學習目標159
知識儲備160
假臺畜的安裝160
技能訓練160
項目三采精、輸精設備的使用與維護160
學習目標160
知識儲備161
一、采精架準備161
二、器械洗滌161
三、器械消毒161
四、一次性輸精器的使用162
五、深度輸精管的使用162
六、可視輸精槍的使用163
七、顯微鏡的使用163
技能訓練171
練一練172
練一練參考答案172
參考文獻173
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