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連鎖門店?duì)I運(yùn)與管理實(shí)務(wù)
本次修訂力求與行業(yè)發(fā)展同步,通過配套微課等多媒體教學(xué)資源,突出可視性和趣味性,打造新形態(tài)教材,為線上線下混合式教學(xué)的實(shí)施提供有力支撐。教材編寫團(tuán)隊(duì)成員積極投身于“三教”改革,在編寫修訂時充分體現(xiàn)職業(yè)教育類型特征,注重德技并修、育訓(xùn)結(jié)合,在課程思政中有機(jī)融入勞動教育、工匠精神、職業(yè)精神、職a業(yè)道德和職業(yè)規(guī)范等內(nèi)容。教材修訂時以專業(yè)能力培養(yǎng)為核心,強(qiáng)化培養(yǎng)具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神、符合市場需求的高素質(zhì)應(yīng)用技能型人才這條主線,主要從連鎖門店?duì)I運(yùn)與管理概述入手,涉及連鎖門店的組織結(jié)構(gòu)、人員配置和經(jīng)營績效管理,連鎖門店店長的作業(yè)化和數(shù)字化管理,連鎖門店賣場的布局和管理,連鎖門店商品陳列管理,連鎖門店理貨作業(yè)管理,連鎖門店進(jìn)存貨和盤點(diǎn)管理,連鎖門店收銀作業(yè)管理,連鎖門店銷售作業(yè)管理,連鎖門店促銷活動和門店直播管理,連鎖門店顧客投訴和顧客關(guān)系管理,連鎖門店防損和安全管理等內(nèi)容。
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