本書是全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業(yè)“十四.五”規(guī)劃教材之一，根據(jù)藥學類中藥學專業(yè)中藥鑒定技術(shù)教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。全書分為上、下兩篇，上篇總綸主要闡述基本慨念、基本理論和基本技能，下篇各論主要介紹植物類中藥、動物類中藥、礦物類中藥的鑒定和部分中成藥的顯微鑒定。具體的中藥材分為掌握、熟悉、了解三個層次介紹，內(nèi)容各有側(cè)重。重點的中藥材主要介紹來源、產(chǎn)地、采收加工、性狀鑒別、顯微鑒別、化學成分、理化鑒別、性味功效，并穿插中藥材及飲片、組織橫切面、粉末特征圖。全書圖文并茂，共收載中藥材403種。從系統(tǒng)掌握知識和技能的角度出發(fā)，每章還設(shè)置有“學習引導(dǎo)”、 “學習目標”、“實例分析”、“知識鏈接”、“即學即練”、 “知識回顧”、“目標檢測”。其內(nèi)容服務(wù)于中藥學類專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)目標，同時與工作崗位、執(zhí)業(yè)藥師考試和國家技能大賽相銜接。教材內(nèi)容緊扣2020版中國藥典和2020年國家執(zhí)業(yè)藥師資格考試大綱。本書實現(xiàn)紙質(zhì)教材與數(shù)字化教材融合，便于學生學習、鞏固和提升。本教材適用于高職高專院校中藥學及相關(guān)專業(yè)師生使用。