第一章 茶文化旅游緒論 第一節(jié) 旅游業(yè)的發(fā)展前景 第二節(jié) 茶和茶文化 第三節(jié) 旅行和游覽 第四節(jié) 茶文化與旅游 第五節(jié) 學(xué)習(xí)茶文化旅游設(shè)計(jì)的意義第二章 茶學(xué)教育與旅游 第一節(jié) 旅游需要茶學(xué)教育 第二節(jié) 茶學(xué)教育提供旅游資源 第三節(jié) 茶學(xué)教育旅游實(shí)例第三章 茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游 第一節(jié) 茶鄉(xiāng)概述 第二節(jié) 茶鄉(xiāng)生態(tài)與旅游 第三節(jié) 茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)第四章 茶藝、茶道與旅游 第一節(jié) 茶藝、茶道的由來 第二節(jié) 茶藝、茶道的定義 第三節(jié) 中國茶藝資源 第四節(jié) 觀賞游：茶藝、茶道表演 第五節(jié) 修學(xué)游：茶藝、茶道培訓(xùn)第五章 茶博物館與旅游 第一節(jié) 茶博物館概述 第二節(jié) 茶文化千年之旅 第三節(jié) 游覽參觀安排第六章 茶館與旅游 第一節(jié) 茶館的由來和概況 第二節(jié) 茶館休閑游：品茗、賞藝、購茶 第三節(jié) 項(xiàng)目設(shè)計(jì)第七章 茶文化遺跡與旅游 第一節(jié) 茶馬古道與旅游 第二節(jié) 貢茶產(chǎn)地與旅游 第三節(jié) 名人、名茶、名泉、古茶樹 第四節(jié) 旅游線路設(shè)計(jì) 第五節(jié) 旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)第八章 臺灣的茶業(yè)與茶文化旅游設(shè)計(jì) 第一節(jié) 臺灣的茶業(yè)概況 第二節(jié) 臺灣茶文化旅游設(shè)計(jì)（上） 第三節(jié) 臺灣茶文化旅游設(shè)計(jì)（下）參考文獻(xiàn)后記