本書詳細介紹了輕斷食的概念、原理及其與傳統(tǒng)節(jié)食的區(qū)別。輕斷食并非簡單的挨餓，而是一種通過調(diào)整進食時間和頻率來優(yōu)化身體代謝、促進脂肪燃燒的健康方式。書中指出，現(xiàn)代人由于飲食結(jié)構(gòu)不合理、壓力大、睡眠不足等因素，容易積累腹部脂肪，尤其是內(nèi)臟脂肪，進而增加患糖尿病、心血管疾病等風(fēng)險。輕斷食通過間歇性斷食的方式，幫助身體更好地利用脂肪作為能量來源，同時激活細胞自噬機制，清除受損細胞，延緩衰老。