本書大體分為三大部分對河西農(nóng)牧業(yè)開發(fā)情況進行概述，主要從河西走廊的自然地理環(huán)境、河西地區(qū)發(fā)達農(nóng)牧業(yè)的創(chuàng)造主體、不同歷史時期河西地區(qū)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展狀況、新時代河西地區(qū)特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展格局等視角切入，對河西走廊作為“西北糧倉”的歷史地位、發(fā)展歷程及其社會影響進行全面細致的闡發(fā)和總結，最終揭示河西地區(qū)在解決全國糧食問題、維護國家糧食安全戰(zhàn)略等方面所發(fā)揮的重要作用和引領示范價值。