前言
第1章 進(jìn)入化學(xué)世界
1．1 化學(xué)學(xué)科及其發(fā)展軌跡
1．2 化學(xué)家研究的內(nèi)容
1．3 化學(xué)既是“實(shí)用的科學(xué)”又是“創(chuàng)造性的科學(xué)”
l．4 化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性極強(qiáng)的科學(xué)
1．5 化學(xué)的基本原理
1．6 化學(xué)涉及的領(lǐng)域
1．7 人們對(duì)未來(lái)新的化學(xué)的需求的展望
思考題
第2章 水——生命之源
2．1 水的概況
2．2 人體中的水
2．3 水在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用
2．4 我國(guó)的水資源 前言
第1章 進(jìn)入化學(xué)世界
1．1 化學(xué)學(xué)科及其發(fā)展軌跡
1．2 化學(xué)家研究的內(nèi)容
1．3 化學(xué)既是“實(shí)用的科學(xué)”又是“創(chuàng)造性的科學(xué)”
l．4 化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性極強(qiáng)的科學(xué)
1．5 化學(xué)的基本原理
1．6 化學(xué)涉及的領(lǐng)域
1．7 人們對(duì)未來(lái)新的化學(xué)的需求的展望
思考題
第2章 水——生命之源
2．1 水的概況
2．2 人體中的水
2．3 水在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用
2．4 我國(guó)的水資源
2．5 自來(lái)水
2．6 礦泉水和純凈水
2．7 水的污染
2．8 污水治理
思考題
第3章 空氣——生命的原動(dòng)力
3．1 大氣的概況
3．2 氧氣與二氧化碳
3．3 二氧化碳的功與過(guò)
3．4 大氣污染
3．5 氟里昂的使用與南北兩極上空的臭氧空洞
3．6 倡導(dǎo)綠色文明
思考題
第4章 食品與化學(xué)
4．1 民以食為天
4．2 人體所需的營(yíng)養(yǎng)素
4．3 烹飪中的調(diào)味品
4．4 食品添加劑
思考題
第5章 醫(yī)藥與健康
5．1 醫(yī)藥可以幫助人類(lèi)延年益壽
5．2 大自然賜予的珍寶——天然藥物
5．3 巧奪天工——化學(xué)合成藥物
5．4 新藥開(kāi)發(fā)，任重道遠(yuǎn)
思考題
第6章 名目繁多的化妝品
6．1 皮膚用化妝品
6．2 毛發(fā)用化妝品
6．3 潔齒用品
思考題
第7章 新能源與可再生能源
7．1 能源的分類(lèi)
7．2 太陽(yáng)能
7．3 風(fēng)能
7．4 生物質(zhì)能
7．5 地?zé)崮?br> 7．6 海洋能
7．7 氫能
7．8 核能
思考題
第8章 建筑材料與居室裝修
8．1 水泥——建筑萬(wàn)能膠
8．2 環(huán)保價(jià)廉的石膏材料
8．3 功能各異的板材
8．4 五彩繽紛的涂料
8．5 鋼化玻璃
8．6 從玻璃鋼到高性能復(fù)合材料
思考題
第9章 塑料與合成纖維
9．1 塑料
9．2 服飾中的化學(xué)
9．3 天然纖維
9．4 人造纖維
9．5 合成纖維
9．6 各種纖維的鑒別
小資料
第lO章 家居洗滌用品
10．1 皂類(lèi)洗滌用品
10．2 洗衣粉、洗滌劑
10．3 其他專(zhuān)用液體洗滌劑
10．4 日常生活中去污漬小竅門(mén)
參考文獻(xiàn)