本書精選了18個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，內(nèi)容選取以夠用為度，并綜合考慮基本操作訓(xùn)練、性質(zhì)或理論驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)、與實(shí)際應(yīng)用結(jié)合的實(shí)驗(yàn)等，以練就學(xué)生扎實(shí)的基本功、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法和創(chuàng)新意識(shí)、加深學(xué)生對(duì)理論聯(lián)系實(shí)際的理解和應(yīng)用。
本書可作為理工科各專業(yè)大一學(xué)生的教材，也可供相關(guān)人員參考。
第1部分 實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
1.1 實(shí)驗(yàn)基本要求
1.2 實(shí)驗(yàn)須知
1.3 實(shí)驗(yàn)常用儀器
1.4 實(shí)驗(yàn)中常用玻璃器皿
1.5 基本操作
1.6 數(shù)據(jù)測(cè)定的準(zhǔn)確性和有效數(shù)值
第2部分 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)一 化學(xué)反應(yīng)摩爾焓變的測(cè)定——溫度計(jì)與秒表的使用
實(shí)驗(yàn)二 化學(xué)反應(yīng)速率與活化能——數(shù)據(jù)表達(dá)與處理
實(shí)驗(yàn)三 乙酸電離度和電離平衡常數(shù)的測(cè)定——pH計(jì)的使用
實(shí)驗(yàn)四 電離平衡
實(shí)驗(yàn)五 溶解平衡
實(shí)驗(yàn)六 氧化還原反應(yīng)和氧化還原平衡
實(shí)驗(yàn)七 分子結(jié)構(gòu)和晶體結(jié)構(gòu)模型
第1部分 實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
1.1 實(shí)驗(yàn)基本要求
1.2 實(shí)驗(yàn)須知
1.3 實(shí)驗(yàn)常用儀器
1.4 實(shí)驗(yàn)中常用玻璃器皿
1.5 基本操作
1.6 數(shù)據(jù)測(cè)定的準(zhǔn)確性和有效數(shù)值
第2部分 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
實(shí)驗(yàn)一 化學(xué)反應(yīng)摩爾焓變的測(cè)定——溫度計(jì)與秒表的使用
實(shí)驗(yàn)二 化學(xué)反應(yīng)速率與活化能——數(shù)據(jù)表達(dá)與處理
實(shí)驗(yàn)三 乙酸電離度和電離平衡常數(shù)的測(cè)定——pH計(jì)的使用
實(shí)驗(yàn)四 電離平衡
實(shí)驗(yàn)五 溶解平衡
實(shí)驗(yàn)六 氧化還原反應(yīng)和氧化還原平衡
實(shí)驗(yàn)七 分子結(jié)構(gòu)和晶體結(jié)構(gòu)模型
實(shí)驗(yàn)八 去離子水的制備與檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)九 碘鹽的制備與檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十 硫酸亞鐵銨的制備
實(shí)驗(yàn)十一 含鉻廢水的處理
實(shí)驗(yàn)十二 茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)十三 日常食品的質(zhì)量檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)十四 常見(jiàn)陰、陽(yáng)離子的分離和鑒定
實(shí)驗(yàn)十五 COD的測(cè)量
實(shí)驗(yàn)十六 氧化銅礦制備硫酸銅（設(shè)計(jì)型）
實(shí)驗(yàn)十七 設(shè)計(jì)從海帶中分離和鑒定碘（設(shè)計(jì)型）
實(shí)驗(yàn)十八 水熱法制備納米SnO2微粉（設(shè)計(jì)型）
附錄
附錄一 常見(jiàn)離子的顏色
附錄二 常見(jiàn)化合物的顏色
附錄三 常見(jiàn)離子的簡(jiǎn)易鑒定方法
附錄四 常見(jiàn)平衡常數(shù)表
附錄五 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)
參考文獻(xiàn)
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