王寧和李兆樓主編的《有機(jī)化學(xué)實驗》按基本操作、性質(zhì)實驗和制備實驗組織內(nèi)容,在實驗項目選取上以夠用、實用、體現(xiàn)專業(yè)特色為原則,通過本書各實驗的訓(xùn)練,既能提高學(xué)生的動手能力、操作能力,又能讓學(xué)生切實體會到化學(xué)與藥學(xué)、醫(yī)學(xué)的聯(lián)系,為后續(xù)的專業(yè)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。
《有機(jī)化學(xué)實驗》可作為藥學(xué)、醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、農(nóng)學(xué)等專業(yè)的教材,也可供相關(guān)工作者參考。
有機(jī)化學(xué)實驗室規(guī)則
實驗室安全、事故預(yù)防與處理
有機(jī)化學(xué)實驗常用玻璃儀器
實驗一熔點的測定和溫度計校正
實驗二常壓蒸餾和沸點的測定
實驗三水蒸氣蒸餾
實驗四減壓蒸餾
實驗五萃取和洗滌
實驗六重結(jié)晶及過濾
實驗七色譜法
一、柱色譜法
二、薄層色譜法
實驗八有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)
一、醇和酚的化學(xué)性質(zhì)
二、醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
有機(jī)化學(xué)實驗室規(guī)則
實驗室安全、事故預(yù)防與處理
有機(jī)化學(xué)實驗常用玻璃儀器
實驗一熔點的測定和溫度計校正
實驗二常壓蒸餾和沸點的測定
實驗三水蒸氣蒸餾
實驗四減壓蒸餾
實驗五萃取和洗滌
實驗六重結(jié)晶及過濾
實驗七色譜法
一、柱色譜法
二、薄層色譜法
實驗八有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)
一、醇和酚的化學(xué)性質(zhì)
二、醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
三、羧酸及其衍生物的化學(xué)性質(zhì)
四、含氮有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)
五、糖的化學(xué)性質(zhì)
實驗九有機(jī)化合物的光學(xué)性質(zhì)
一、比旋光度的測定
二、折射率的測定
實驗十有機(jī)分子模型組裝
實驗十一茶葉中咖啡堿的分離和提純
實驗十二正溴丁烷的制備
實驗十三呋喃甲酸與呋喃甲醇的制備
實驗十四環(huán)己烯的制備
實驗十五環(huán)己酮的制備
實驗十六乙酸乙酯的制備
實驗十七乙酸異戊酯的制備
實驗十八甲基橙的合成
實驗十九乙酰水楊酸的制備
實驗二十己內(nèi)酰胺的制備
實驗二十一對氨基苯甲酸乙酯的制備
實驗二十二香豆素-3-羧酸的制備
實驗二十三8-羥基喹啉的制備
實驗二十四安息香的輔酶合成及其轉(zhuǎn)化
一、安息香縮合反應(yīng)
二、二苯乙二酮的制備
實驗二十五苯亞甲基苯乙酮的制備
實驗二十六乙酰苯胺的制備
附錄
附錄Ⅰ 常用元素相對原子質(zhì)量表
附錄Ⅱ 常用酸堿溶液密度及百分組成表
附錄Ⅲ 常用有機(jī)溶劑沸點、密度表
附錄Ⅳ 水的蒸氣壓力表
附錄Ⅴ 某些有機(jī)溶劑的主要物理常數(shù)
附錄Ⅵ 常用有機(jī)溶劑的純化
附錄Ⅶ 危險化學(xué)藥品的使用與保存
一、易燃化學(xué)藥品
二、易爆炸化學(xué)藥品
三、有毒化學(xué)藥品
參考文獻(xiàn)