重點介紹了生活和工作中常見的化學物質,如酒精、咖啡因、尼古丁、殺蟲劑、鉛、汞、砷、金屬、溶劑、持久性污染物、內分泌干擾劑、動物與植物毒素、家中的有毒化學物質以及輻射、納米材料、空氣污染對健康的影響。涵蓋了有毒物質引發(fā)的不良反應、生物學特性(毒性作用)和易感人群以及與之相關的監(jiān)管標準、使用與接觸這些物質的一些具體建議。特別介紹了化學品對神經系統(tǒng)、孕產與發(fā)育的毒性作用,以及癌癥發(fā)生與化學品接觸的關系。還生動地介紹了毒理學基本原理、對化學品進行風險評估與管理的方法與原則、毒理學本身的歷史起源與發(fā)展、毒理學涉及的倫理、法律與社會問題,以及每個人在日常生活中可能遇到的毒理學問題,列出了可供深入學習與研究的網站與參考書。
《生活中的毒理學》內容淺顯易懂,是一本理解和實踐毒理學的入門書,也是一本了解常見化學物質和輻射如何影響人們健康的大眾讀本。
本書由原作者積十幾年的教學實踐內容、講座、科研與社會活動等經歷撰寫而成。本書不對毒理學作深奧和繁瑣的介紹,重點介紹與大眾日常生活和工作聯(lián)系密切的常見化學物質、環(huán)境中不易降解的污染物、納米材料與輻射對健康的影響。對涉及的倫理、法律及社會問題也作了介紹?蓭椭蟊娫谌粘I钆c工作中應用毒理學的基本原理舉一反三、趨利避害。本書第一版被英國醫(yī)學會圖書館列為“強烈推薦圖書”。
原作者史蒂芬G.吉爾伯特(Steven G. Gilbert),毒理學博士,美國注冊毒理師。神經毒理學和神經疾病研究所創(chuàng)辦人、所長,一個成立于1996年的非營利機構,致力于神經毒理學的研究和教育。同時在華盛頓大學位于西雅圖的環(huán)境與職業(yè)健康科學系和位于Bothell的藝術與科學交叉學科擔任教授。還擔任著或擔任過一些非營利性的全國性和地方性組織機構的董事或董事長,包括華盛頓醫(yī)師社會責任董事局、資源媒體的董事局成員或主席。創(chuàng)辦并擁有一家專門從事臨床前藥物開發(fā)的公司,后被一家更大的藥物開發(fā)公司收購。他的研究集中在低劑量鉛、汞接觸對神經系統(tǒng)發(fā)育的神經行為學影響方面,并努力使公眾和政府監(jiān)管部門理解這項研究,引起他們對風險評估、風險溝通與預防原則的興趣。除了教授有關風險評估的課程,還積極參與家庭環(huán)保項目,致力于家庭危險因素的社區(qū)教育。并給高中以下的在校學生提供毒理學、動物在研究中的使用、藥物開發(fā)、干細胞及倫理學的課堂講座。
譯者周志。含F(xiàn)為復旦大學公共衛(wèi)生學院教授、副院長;放射醫(yī)學研究所所長。上海醫(yī)科大學預防醫(yī)學本科專業(yè)(1985)和勞動衛(wèi)生與職業(yè)病專業(yè)碩士(1988), 德國Erla 原作者史蒂芬G.吉爾伯特(Steven G. Gilbert),毒理學博士,美國注冊毒理師。神經毒理學和神經疾病研究所創(chuàng)辦人、所長,一個成立于1996年的非營利機構,致力于神經毒理學的研究和教育。同時在華盛頓大學位于西雅圖的環(huán)境與職業(yè)健康科學系和位于Bothell的藝術與科學交叉學科擔任教授。還擔任著或擔任過一些非營利性的全國性和地方性組織機構的董事或董事長,包括華盛頓醫(yī)師社會責任董事局、資源媒體的董事局成員或主席。創(chuàng)辦并擁有一家專門從事臨床前藥物開發(fā)的公司,后被一家更大的藥物開發(fā)公司收購。他的研究集中在低劑量鉛、汞接觸對神經系統(tǒng)發(fā)育的神經行為學影響方面,并努力使公眾和政府監(jiān)管部門理解這項研究,引起他們對風險評估、風險溝通與預防原則的興趣。除了教授有關風險評估的課程,還積極參與家庭環(huán)保項目,致力于家庭危險因素的社區(qū)教育。并給高中以下的在校學生提供毒理學、動物在研究中的使用、藥物開發(fā)、干細胞及倫理學的課堂講座。
譯者周志。含F(xiàn)為復旦大學公共衛(wèi)生學院教授、副院長;放射醫(yī)學研究所所長。上海醫(yī)科大學預防醫(yī)學本科專業(yè)(1985)和勞動衛(wèi)生與職業(yè)病專業(yè)碩士(1988), 德國Erlangen大學工業(yè)醫(yī)學博士(1996)。碩士畢業(yè)后一直在復旦大學公共衛(wèi)生學院職業(yè)衛(wèi)生和毒理學教研室工作。主編普通高等教育“十一五”規(guī)劃教材《基礎毒理學》和專著《化學毒物危害與控制》。參編多本職業(yè)衛(wèi)生、毒理學領域的書刊。
劉江紅:現(xiàn)為美國賓西法尼亞大學副教授、博士生導師,美國護理科學院院士。畢業(yè)于南京醫(yī)科大學護理專業(yè),后赴美國加州大學洛杉磯分校取得母嬰護理碩士學位及跨學科行為學的護理學博士,后又在美國南加州大學心理學系攻讀兒童心理專業(yè)博士后課程。現(xiàn)教授環(huán)境衛(wèi)生對健康影響的課程。研究方向著重早期健康因素與兒童認知和行為的關系。研究項目獲美國國家衛(wèi)生研究院(NIH)科學研究基金資助。
顧新生:康涅狄格大學博士后。1991本科畢業(yè)于復旦大學,1994年碩士畢業(yè)于同濟大學,同年進入上海中醫(yī)藥大學任助理研究員。2007年獲美國德州農工大學毒理學博士學位,同年進入康涅狄格大學從事科學研究至今。主要研究以藥物代謝酶基因為模型的哺乳動物基因轉錄啟動與表達水平調控以及轉錄因子信號轉導的分子機制;暴露于外源性化學物質(包括治療藥物與環(huán)境因子等)對哺乳動物基因轉錄啟動與表達水平調控以及轉錄因子信號轉導的影響及其分子與系統(tǒng)生物學機制;基于基因轉錄與表達及轉錄因子信號轉導機制的工程細胞模型的建立,用于細胞內分子之間相互作用的研究,也用于目標藥物與有害環(huán)境因子等的篩選;重金屬(鉛、鎘與汞)中毒的解毒。
第一部分 毒理學概述
第1章 毒理學的歷史
第2章 毒理學和你
第3章 毒理學三大原理
第二部分 常見化學品與輻射對健康的不良影響
第4章 酒精
第5章 咖啡因
第6章 尼古丁
第7章 殺蟲劑
第8章 鉛
第9章 汞
第10章 砷
第11章 金屬
第12章 溶劑
第13章 持久性環(huán)境污染物 第一部分 毒理學概述
第1章 毒理學的歷史
第2章 毒理學和你
第3章 毒理學三大原理
第二部分 常見化學品與輻射對健康的不良影響
第4章 酒精
第5章 咖啡因
第6章 尼古丁
第7章 殺蟲劑
第8章 鉛
第9章 汞
第10章 砷
第11章 金屬
第12章 溶劑
第13章 持久性環(huán)境污染物
第14章 內分泌干擾物
第15章 動物與植物毒素
第16章 輻射
第17章 家中的有毒物質
第18章 納米材料
第19章 空氣中的污染物
第三部分 化學品與神經系統(tǒng)、生殖發(fā)育以及腫瘤和癌癥
第20章 化學品對神經系統(tǒng)的毒性作用
第21章 化學品對生殖和發(fā)育的毒性作用
第22章 化學品與腫瘤和癌癥
第四部分 化學品危險度評價以及倫理、法律及社會問題
第23章 化學品危險度評價
第24章 毒理學與倫理、法律及社會問題