《示范性高等院校應(yīng)用型規(guī)劃教材:國(guó)際郵輪服務(wù)與管理(旅游與酒店管理專業(yè))》共分為八章:第一章從社會(huì)經(jīng)濟(jì)、歷史背景的角度對(duì)郵輪業(yè)進(jìn)行了完整的介紹;第二章介紹了中外主要郵輪公司的概況及郵輪市場(chǎng)銷售、郵輪基礎(chǔ)設(shè)施的情況;第三章講述了世界郵輪主要旅游區(qū)分布及目的地;第四章論述了郵輪航程設(shè)計(jì)的理念與要素,介紹了世界主要郵輪航線;第五章講述了郵輪的崗位與職責(zé)、郵輪工作現(xiàn)狀與特點(diǎn)和工作紀(jì)律;第六章講述了郵輪服務(wù)的內(nèi)容與服務(wù)技巧;第七章講述了海上安全管理;第八章講述了海事法規(guī)。
第一章壩代哪輪橛述
第一節(jié)郵輪業(yè)概述
第二節(jié) 郵輪的發(fā)展史
第三節(jié)郵輪印象
第四節(jié) 郵輪品牌與收購(gòu)兼并
第二章郵輪及郵輪產(chǎn)品的銷售
第一節(jié) 郵輪市場(chǎng)及郵輪業(yè)的影響因素
第二節(jié) 郵輪經(jīng)營(yíng)商簡(jiǎn)介
第三節(jié)旅行代理商與營(yíng)銷聯(lián)盟
第四節(jié)郵輪產(chǎn)品
第五節(jié) 品牌價(jià)值與郵輪分類
第三章郵輪地理
第一節(jié) 郵輪目的地
第二節(jié) 世界郵輪主要旅游區(qū)與港口城市
第四章肪程設(shè)計(jì) 第一章壩代哪輪橛述
第一節(jié)郵輪業(yè)概述
第二節(jié) 郵輪的發(fā)展史
第三節(jié)郵輪印象
第四節(jié) 郵輪品牌與收購(gòu)兼并
第二章郵輪及郵輪產(chǎn)品的銷售
第一節(jié) 郵輪市場(chǎng)及郵輪業(yè)的影響因素
第二節(jié) 郵輪經(jīng)營(yíng)商簡(jiǎn)介
第三節(jié)旅行代理商與營(yíng)銷聯(lián)盟
第四節(jié)郵輪產(chǎn)品
第五節(jié) 品牌價(jià)值與郵輪分類
第三章郵輪地理
第一節(jié) 郵輪目的地
第二節(jié) 世界郵輪主要旅游區(qū)與港口城市
第四章肪程設(shè)計(jì)
第一節(jié)航程設(shè)計(jì)的原則
第二節(jié)航程設(shè)計(jì)要素與評(píng)估
第三節(jié) 主題郵輪定制
第四節(jié) 世界著名郵輪公司的航程介紹
第五節(jié)旅游的動(dòng)機(jī)
第六節(jié)岸上觀光
第五章船上工作
第一節(jié) 郵輪上的崗位及職責(zé)
第二節(jié) 郵輪上的工作條件及現(xiàn)狀
第六章郵輪服務(wù)
第一節(jié)郵輪服務(wù)概述
第二節(jié)郵輪餐飲服務(wù)
第三節(jié) 郵輪客房服務(wù)
第四節(jié) 郵輪康樂服務(wù)
第七章郵輪海上安全管理
第一節(jié)火災(zāi)應(yīng)急
第二節(jié)碰撞應(yīng)急
第三節(jié) 擱淺觸礁應(yīng)急
第四節(jié)進(jìn)水應(yīng)急
第五節(jié) 戰(zhàn)爭(zhēng)應(yīng)急
第六節(jié)油污染應(yīng)急
第八章海事問題和立法
第一節(jié)航運(yùn)業(yè)
第二節(jié)海洋污染法
第三節(jié)海上生命安全法
第四節(jié)衛(wèi)生與清潔法
第五節(jié) 海事安全法
第六節(jié)金融可靠性
第七節(jié)海事組織
參考文獻(xiàn)