《旅游管理專業(yè)教學(xué)改革教材高等職業(yè)教育十二五規(guī)劃教材：旅游禮儀》設(shè)計總體思路是以“德?lián)]動于內(nèi)，禮發(fā)諸外”這一思想為主導(dǎo)，加強(qiáng)禮儀內(nèi)涵的挖掘，重構(gòu)基于工作核心能力導(dǎo)向的課程教學(xué)內(nèi)容，比較完整系統(tǒng)地訓(xùn)練學(xué)生職場交往的各種禮儀規(guī)范，培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)。全書分為個人禮儀和職業(yè)禮儀上下兩篇，包括打開禮儀這扇門、怎樣讓人喜歡你、學(xué)會和身邊的人交流、盡顯崗位服務(wù)風(fēng)采、邁好職場第一步等五個。
上篇 個人禮儀篇
學(xué)習(xí)情境一 打開禮儀這扇門
學(xué)習(xí)任務(wù)一 文明禮儀意識喚醒
學(xué)習(xí)任務(wù)二 保護(hù)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀文化
學(xué)習(xí)情境二 怎樣讓人喜歡你
學(xué)習(xí)任務(wù)一 外在禮儀修養(yǎng)之一——端莊的容貌
學(xué)習(xí)任務(wù)二 外在禮儀修養(yǎng)之二——適當(dāng)?shù)陌l(fā)型
學(xué)習(xí)任務(wù)三 外在禮儀修養(yǎng)之三——得體的服飾
學(xué)習(xí)任務(wù)四 外在禮儀修養(yǎng)之四——優(yōu)雅的儀態(tài)
學(xué)習(xí)任務(wù)五 內(nèi)在禮儀修養(yǎng)
學(xué)習(xí)情境三 學(xué)會和身邊的人交流
學(xué)習(xí)任務(wù)一 見面禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)二 日常交往禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)三 言談禮儀
下篇 職業(yè)禮儀篇
上篇 個人禮儀篇
學(xué)習(xí)情境一 打開禮儀這扇門
學(xué)習(xí)任務(wù)一 文明禮儀意識喚醒
學(xué)習(xí)任務(wù)二 保護(hù)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)禮儀文化
學(xué)習(xí)情境二 怎樣讓人喜歡你
學(xué)習(xí)任務(wù)一 外在禮儀修養(yǎng)之一——端莊的容貌
學(xué)習(xí)任務(wù)二 外在禮儀修養(yǎng)之二——適當(dāng)?shù)陌l(fā)型
學(xué)習(xí)任務(wù)三 外在禮儀修養(yǎng)之三——得體的服飾
學(xué)習(xí)任務(wù)四 外在禮儀修養(yǎng)之四——優(yōu)雅的儀態(tài)
學(xué)習(xí)任務(wù)五 內(nèi)在禮儀修養(yǎng)
學(xué)習(xí)情境三 學(xué)會和身邊的人交流
學(xué)習(xí)任務(wù)一 見面禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)二 日常交往禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)三 言談禮儀
下篇 職業(yè)禮儀篇
學(xué)習(xí)情境四 盡顯崗位服務(wù)風(fēng)采
學(xué)習(xí)任務(wù)一 旅游崗位服務(wù)禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)二 酒店崗位接待禮儀
學(xué)習(xí)任務(wù)三 外事活動接待禮儀
學(xué)習(xí)情境五 邁好職場第一步
學(xué)習(xí)任務(wù)一 求職通聯(lián)
學(xué)習(xí)任務(wù)二 求職準(zhǔn)備
學(xué)習(xí)任務(wù)三 求職面試
參考書目
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