本教材從我國(guó)中高職院校和本科職業(yè)院校學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)發(fā)展出發(fā),針對(duì)職業(yè)禮儀的特點(diǎn),設(shè)計(jì)了五個(gè)單元:職業(yè)禮儀原理,職業(yè)形象塑造,基本職業(yè)禮儀,職業(yè)禮儀的延展,境外職業(yè)禮儀。教材以一個(gè)學(xué)期十八周的教學(xué)時(shí)限為依據(jù),設(shè)計(jì)了十七章,預(yù)留適當(dāng)空間,利于課堂教學(xué)靈活安排。
本教材2013年8月通過(guò)教育部評(píng)審,獲“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材選題立項(xiàng);2014年6月被教育部評(píng)為“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。本教材適合作為中高職院校和本科職業(yè)院!奥殬I(yè)禮儀”課程教材,也可作為一線秘書(shū)和禮儀研究的參考書(shū)。
第一單元 職業(yè)禮儀原理 第一章 非言語(yǔ)溝通 第一節(jié) 言語(yǔ)溝通與非言語(yǔ)溝通 第二節(jié) 副語(yǔ)言不“副” 思考和練習(xí) 第二章 人體語(yǔ)言 第一節(jié) 音響語(yǔ) 第一單元 職業(yè)禮儀原理 第一章 非言語(yǔ)溝通 第一節(jié) 言語(yǔ)溝通與非言語(yǔ)溝通 第二節(jié) 副語(yǔ)言不“副” 思考和練習(xí) 第二章 人體語(yǔ)言 第一節(jié) 音響語(yǔ)言 第二節(jié) 面具語(yǔ)言 第三節(jié) 空間語(yǔ)言 第四節(jié) 觸摸語(yǔ)言 第五節(jié) 動(dòng)作語(yǔ)言 思考和練習(xí) 第三章 物體語(yǔ)言 第一節(jié) 服裝物語(yǔ) 第二節(jié) 佩戴物語(yǔ) 第三節(jié) 煙酒物語(yǔ) 第四節(jié) 寵物、音樂(lè)、花卉物語(yǔ) 思考和練習(xí) 第四章 副語(yǔ)言與人際認(rèn)知 第一節(jié) 話音聲兆與人際認(rèn)知 第二節(jié) 說(shuō)話風(fēng)格與人際認(rèn)知 第三節(jié) 話題與人際認(rèn)知 第四節(jié) 人體語(yǔ)言與人際認(rèn)知 第五節(jié) 以貌取人的認(rèn)知偏差 思考和練習(xí)第二單元 職業(yè)形象塑造 第五章 社交形象塑造 第一節(jié) 化妝 第二節(jié) 發(fā)型 第三節(jié) 著裝 第四節(jié) 談吐 第五節(jié) 角色扮演 思考和練習(xí)第三單元 基本職業(yè)禮儀 第六章 見(jiàn)面與接待禮儀 第一節(jié) 見(jiàn)面禮儀 第二節(jié) 接待禮儀 思考和練習(xí) 第七章 拜訪與饋贈(zèng)禮儀 第一節(jié) 拜訪禮儀 第二節(jié) 饋贈(zèng)禮儀 思考和練習(xí) 第八章 通信禮儀與禮儀文書(shū) 第一節(jié) 通信禮儀 第二節(jié) 禮儀文書(shū) 思考和練習(xí) 第九章 聚會(huì)和慶典禮儀 第一節(jié) 宴請(qǐng)禮儀 第二節(jié) 舞會(huì)和晚會(huì)禮儀 第三節(jié) 婚壽慶喪禮儀 第四節(jié) 開(kāi)業(yè)典禮 第五節(jié) 簽字儀式 思考和練習(xí)第四單元 職業(yè)禮儀的延展 第十章 言語(yǔ)行為理論 第一節(jié) 奧斯汀的言語(yǔ)行為理論 第二節(jié) 塞爾的言語(yǔ)行為理論 第三節(jié) 言語(yǔ)行為理論的貢獻(xiàn)與局限 思考和練習(xí) 第十一章 情愛(ài)體語(yǔ)的性別差異 第一節(jié) 愛(ài)情的心理體驗(yàn) 第二節(jié) 女性的示愛(ài)體語(yǔ) 第三節(jié) 芳心變幻的體語(yǔ)表現(xiàn) 第四節(jié) 女性的拒絕體語(yǔ) 思考和練習(xí) 第十二章 教態(tài)對(duì)教學(xué)效果的影響 第一節(jié) 學(xué)生喜歡怎樣的教態(tài) 第二節(jié) 什么樣的教態(tài)才得體 第三節(jié) 教態(tài)研究的思路 思考和練習(xí)第五單元 境外職業(yè)禮儀 第十三章 亞洲禮儀 第一節(jié) 日本禮儀 第二節(jié) 韓國(guó)禮儀 第三節(jié) 新加坡禮儀 第四節(jié) 馬來(lái)西亞禮儀 第五節(jié) 泰國(guó)禮儀 第六節(jié) 菲律賓禮儀 第七節(jié) 印度尼西亞禮儀 思考和練習(xí) 第十四章 歐洲禮儀 第一節(jié) 英國(guó)禮儀 第二節(jié) 法國(guó)禮儀 第三節(jié) 德國(guó)禮儀 第四節(jié) 意大利禮儀 第五節(jié) 俄羅斯禮儀 思考和練習(xí) 第十五章 美洲禮儀 第一節(jié) 美國(guó)禮儀 第二節(jié) 加拿大禮儀 第三節(jié) 巴西禮儀 思考和練習(xí) 第十六章 大洋洲禮儀 第一節(jié) 澳大利亞禮儀 第二節(jié) 新西蘭禮儀 思考和練習(xí) 第十七章 非洲禮儀 第一節(jié) 南非禮儀 第二節(jié) 摩洛哥禮儀 思考和練習(xí)參考文獻(xiàn)