本年鑒是在往年出版的《中國連鎖零售業(yè)統(tǒng)計年鑒》和《中國連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)計年鑒》的基礎(chǔ)上，進行了調(diào)整與合并而成的，是反映中國限額以上零售和餐飲企業(yè)情況的資料性工具書，旨在通過大量、豐富、詳實、具體和權(quán)威的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，全面系統(tǒng)和多角度地反映中國連鎖零售和餐飲業(yè)發(fā)育和發(fā)展的規(guī)模、水平。全書共分為八部分：第一部分，零售企業(yè)(集團)綜合篇；第二部分，零售企業(yè)(集團)地區(qū)篇；第三部分，零售企業(yè)(集團)配送中心分布情況；第四部分，餐飲企業(yè)(集團)綜合篇；第五部分，餐飲企業(yè)(集團)地區(qū)篇；第六部分，餐飲企業(yè)(集團)配送中心分布情況；第七部分，連鎖零售企業(yè)(集團)情況；第八部分，連鎖餐飲企業(yè)(集團)情況。同時，還附有主要統(tǒng)計指標解釋。本年鑒資料均為限額以上零售企業(yè)(集團)和餐飲企業(yè)(集團)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
第一部分 零售企業(yè)(集團)綜合篇
(一)企業(yè)(集團)情況
1-1 連鎖零售企業(yè)(集團)數(shù)(按登記注冊類型與業(yè)態(tài)分，2006)
1-2 連鎖零售企業(yè)(集團)數(shù)(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分，2006)
1-3 連鎖零售企業(yè)(集團)數(shù)(按登記注冊類型與行業(yè)分，2006)
1-4 連鎖零售企業(yè)(集團)基本情況
(二)業(yè)態(tài)情況
1-5 連鎖零售企業(yè)(集團)情況(按業(yè)態(tài)分)
(三)登記注冊類型情況
1-6 連鎖零售企業(yè)(集團)情況(按登記注冊類型分)
1-7 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店情況(按登記注冊類型分)
1-8 連鎖零售企業(yè)(集團)加盟門店情況(按登記注冊類型分)
(四)行業(yè)情況
1-9 連鎖零售企業(yè)(集團)情況(按行業(yè)分)
1-10 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店情況(按行業(yè)分)
第一部分 零售企業(yè)(集團)綜合篇
(一)企業(yè)(集團)情況
1-1 連鎖零售企業(yè)(集團)數(shù)(按登記注冊類型與業(yè)態(tài)分，2006)
1-2 連鎖零售企業(yè)(集團)數(shù)(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分，2006)
1-3 連鎖零售企業(yè)(集團)數(shù)(按登記注冊類型與行業(yè)分，2006)
1-4 連鎖零售企業(yè)(集團)基本情況
(二)業(yè)態(tài)情況
1-5 連鎖零售企業(yè)(集團)情況(按業(yè)態(tài)分)
(三)登記注冊類型情況
1-6 連鎖零售企業(yè)(集團)情況(按登記注冊類型分)
1-7 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店情況(按登記注冊類型分)
1-8 連鎖零售企業(yè)(集團)加盟門店情況(按登記注冊類型分)
(四)行業(yè)情況
1-9 連鎖零售企業(yè)(集團)情況(按行業(yè)分)
1-10 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店情況(按行業(yè)分)
1-11 連鎖零售企業(yè)(集團)加盟門店情況(按行業(yè)分)
1-12 連鎖零售企業(yè)(集團)門店數(shù)(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-13 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店數(shù)(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-14 連鎖零售企業(yè)(集團)加盟門店數(shù)(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-15 連鎖零售企業(yè)(集團)營業(yè)面積(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-16 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店營業(yè)面積(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-17 連鎖零售傘業(yè)(集團)加盟門店營業(yè)面積(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-18 連鎖零售企業(yè)(集團)從業(yè)人員(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-19 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店從業(yè)人員(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-20 連鎖零售企業(yè)(集團)加盟門店從業(yè)人員(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-21 連鎖零售企業(yè)(集團)商品購進總額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-22 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店商品購進總額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-23 連鎖零售企業(yè)(集團)加盟門店商品購進總額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-24 連鎖零售企業(yè)(集團)統(tǒng)一配送商品購進額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-25 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店統(tǒng)一配送商品購進額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-26 連鎖零售企業(yè)(集團)加盟門店統(tǒng)一配送商品購進額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-27 連鎖零售企業(yè)(集團)自有配送中心配送商品購進額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-28 連鎖零售企業(yè)(集團)直營門店自有配送中心配送商品購進額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-29 連鎖零售企業(yè)(集團)加盟門店自有配送中心配送商品購進額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
1-30 連鎖零售企業(yè)(集團)非自有配送中心配送商品購進額(按行業(yè)與業(yè)態(tài)分)
……
第二部分零售企業(yè)(集團)地區(qū)篇
第三部分零售企業(yè)(集團)配送中心分布情況
第四部分餐飲企業(yè)(集團)綜合篇
第五部分餐飲企業(yè)(集團)地區(qū)篇
第六部分餐飲企業(yè)(集團)配送中心分布情況
第七部分連鎖零售企業(yè)(集團)情況
第八部分連鎖餐飲企業(yè)(集團)情況
附錄 主要統(tǒng)計指標解釋
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