《普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是非化學(xué)化工專業(yè)大學(xué)普通化學(xué)及相近課程的重要組成部分,旨在為大學(xué)生提供寶貴的實(shí)踐機(jī)會(huì)和創(chuàng)新的空間。當(dāng)前,培養(yǎng)”厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)”的創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才已成為高等院校人才培養(yǎng)的共同目標(biāo)!逼胀ɑ瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)”尤其注重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考、綜合實(shí)驗(yàn)等實(shí)驗(yàn)技能和科學(xué)素養(yǎng),使學(xué)生得到全面的化學(xué)素質(zhì)教育!镀胀ɑ瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)》分四個(gè)部分。第一章為緒言,介紹普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的和方法,實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)表達(dá)與處理,實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及安全常識(shí);介紹普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作;第二章為普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用的玻璃儀器的洗滌與干燥、基本實(shí)驗(yàn)操作、化學(xué)試劑使用常識(shí)以及精密儀器的使用,如分析天平、酸度計(jì)、電導(dǎo)率儀、分光光度計(jì)等;第三、四、五章介紹實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,包括8個(gè)基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、10個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)和8個(gè)開放性實(shí)驗(yàn)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、儀器和試劑、實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)、數(shù)據(jù)記錄和處理、思考題等部分;最后為附錄部分及參考文獻(xiàn)。
化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的科學(xué),在高等學(xué);瘜W(xué)專業(yè)和應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)教學(xué)占有十分重要的地位。就學(xué)時(shí)而言,教育部化學(xué)專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)提出的參考學(xué)時(shí)數(shù)為每門實(shí)驗(yàn)課的學(xué)時(shí)與相對(duì)應(yīng)的理論課學(xué)時(shí)之比為(1.1 ~1.2 ):1,并要求化學(xué)實(shí)驗(yàn)課獨(dú)立設(shè)課。已故著名化學(xué)教育家戴安邦教授生前曾指出:“全面的化學(xué)教育要求化學(xué)教學(xué)不僅傳授化學(xué)知識(shí)和技術(shù),更訓(xùn)練科學(xué)方法和思維,還培養(yǎng)科學(xué)品德和精神!被瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室是實(shí)施全面化學(xué)教育最有效的場(chǎng)所,因?yàn)榛瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力,而且也是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、嚴(yán)密科學(xué)的邏輯思維方法和實(shí)事求是的優(yōu)良品德的最有效形式;同時(shí)也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。
為推動(dòng)高等學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),加快實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革和實(shí)驗(yàn)室建設(shè),促進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源整合和共享,提升辦學(xué)水平和教育質(zhì)量,教育部已于21305年在高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心建設(shè)的基礎(chǔ)上啟動(dòng)建設(shè)一批國家實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心。通過建設(shè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心,達(dá)到的建設(shè)目標(biāo)是:樹立以學(xué)生為本,知識(shí)、能力、素質(zhì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的教育理念和以能力培養(yǎng)為核心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)觀念,建立有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系,建設(shè)滿足現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要的高素質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍,建設(shè)儀器設(shè)備先進(jìn)、資源共享、開放服務(wù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境,建立現(xiàn)代化的高效運(yùn)行的管理機(jī)制,全面提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。為全國高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提供示范經(jīng)驗(yàn),帶動(dòng)高等學(xué)校實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和發(fā)展。
在國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)的帶動(dòng)下,江蘇省于2006年成立了“江蘇省高等院;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心主任聯(lián)席會(huì)”,成員單位達(dá)三十多個(gè),并在2006~2008年三年時(shí)間內(nèi),召開了三次示范中心建設(shè)研討會(huì)。通過這三次會(huì)議的交流,大家一致認(rèn)為要提高江蘇省高校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量,關(guān)鍵之一是要有一個(gè)符合江蘇省高校特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系以及與之相適應(yīng)的一套先進(jìn)的教材。
第一章 緒論
1.1 實(shí)驗(yàn)?zāi)康、學(xué)習(xí)方法和成績?cè)u(píng)定
1.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果的表示方法
1.3 實(shí)驗(yàn)室安全常識(shí)
第二章 實(shí)驗(yàn)儀器的使用方法
2.1 玻璃儀器的洗滌與干燥
2.2 容量器皿的使用
2.3 加熱與冷卻操作
2.4 固液分離
2.5 實(shí)驗(yàn)用水
2.6 化學(xué)試劑
2.7 稱量儀器
2.8 pHS-3C型酸度計(jì)
2.9 DDS-307型電導(dǎo)率儀
2.10 721型分光光度計(jì)
2.11 AQ4500濁度計(jì)
2.12 NDJ-1旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)
第三章 基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 分析天平的使用及摩爾氣體常數(shù)R的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)2 化學(xué)反應(yīng)摩爾焓變的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)3 化學(xué)反應(yīng)速率和反應(yīng)級(jí)數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)4 醋酸解離度與解離常數(shù)的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)5 電解質(zhì)溶液
實(shí)驗(yàn)6 二氯化鉛溶度積的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)7 電化學(xué)與金屬腐蝕
實(shí)驗(yàn)8 常見金屬離子的性質(zhì)
第四章 綜合實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)9 硫酸亞鐵銨的制備
實(shí)驗(yàn)10 鐵的吸氧腐蝕
實(shí)驗(yàn)11 鋼鐵件表面光亮鍍鋅
實(shí)驗(yàn)12 鋁合金表面處理——陽極氧化
實(shí)驗(yàn)13 含鉻廢水的處理
實(shí)驗(yàn)14 印刷線路板的化學(xué)加工
實(shí)驗(yàn)15 聚乙烯醇縮甲醛膠水的合成
實(shí)驗(yàn)16 廢干電池的綜合利用
實(shí)驗(yàn)17 離子交換法制備實(shí)驗(yàn)室用純水及其檢驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)18 聚合三氯化鋁的制備及絮凝性能測(cè)試
第五章 開放實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)19 日用化學(xué)品——洗潔精的配制
實(shí)驗(yàn)20 瓜果、蔬菜中維生素C含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)21 茶葉中微量元素的鑒定與定量分析
實(shí)驗(yàn)22 印刷電路腐蝕廢液的回收和利用
實(shí)驗(yàn)23 葉脈書簽的制備及表面裝飾
實(shí)驗(yàn)24 蔬果中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留速測(cè)
實(shí)驗(yàn)25 固體酒精的制備
實(shí)驗(yàn)26 食品添加劑羧甲基纖維素鈉的制備
附錄
附錄1 常用化學(xué)危險(xiǎn)品的分類和性質(zhì)
附錄2 常用化合物相對(duì)分子量表
附錄3 不同溫度下水的飽和蒸汽壓
附錄4 實(shí)驗(yàn)室常用酸、堿溶液的密度和濃度
附錄5 常用酸、堿的解離常數(shù)
附錄6 常用緩沖溶液的配制
附錄7 常用指示劑
附錄8 難溶電解質(zhì)的溶度積常數(shù)(25℃)
附錄9 標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)(298.15 K)
附錄10 常見陽離子的鑒定方法
參考文獻(xiàn)