本書分上、下兩冊，上冊共11章：緒論，流體靜力學(xué)，流體運動學(xué)，流體動力學(xué)基礎(chǔ)，有旋流動和有勢流動，流動阻力和能量損失，量綱分析和相似原理，邊界層理論基礎(chǔ)及繞流運動，孔口、管嘴出流和有壓管流，可壓縮氣流在管道中的流動，紊動射流和紊流擴散。下冊共7章：明槽恒定均勻流，明槽恒定非均勻漸變流，明槽恒定急變流，堰流及閘下出流，水工建筑物泄流銜接與消能，明槽非恒定流，滲流。書后附有習(xí)題答案和名詞索引。
本書主要作為高等院校水利類、土建類各專業(yè)以及環(huán)境工程、交通工程、核工程與核技術(shù)等專業(yè)的大學(xué)本科教學(xué)用書，也可供從事工程流體力學(xué)工作的工程技術(shù)人員參考。

《水力學(xué)》教材的第1版是在1959年出版發(fā)行的，主編是夏震寰、李丕濟教授，1965年進行了第一次修訂，是國內(nèi)比較經(jīng)典的一本《水力學(xué)》教材。1980年在余常昭教授主持下進行了第二次修訂。1995年在董曾南、余常昭教授主持下進行了第三次修訂。該教材的主要特色是理論聯(lián)系實際，精選教學(xué)內(nèi)容并使之符合學(xué)生的認識規(guī)律，重視物理概念的分析和水流現(xiàn)象的闡述。教材出版以來，一直受到全國各大專院校廣泛關(guān)注。很多學(xué)校的教師把它作為教學(xué)參考書。該教材的第3版1988年曾獲教育部優(yōu)秀教材一等獎。
這次修訂除保持原教材的特色外，力求有所改進和提高。主要包括以下幾個方面：
1. 內(nèi)容上作出了較大調(diào)整，以拓寬專業(yè)適用面，適應(yīng)多種專業(yè)的教學(xué)要求，使之不僅適用于水利、土建類各專業(yè)，而且也可用于環(huán)境工程、交通工程、核工程與核技術(shù)等各專業(yè)，并將書名由《水力學(xué)》改為《工程流體力學(xué)》。
2. 對經(jīng)典內(nèi)容的闡述進行了反復(fù)推敲，使之更加簡潔明了。刪除部分偏深、偏難以及列表試算和查表計算的內(nèi)容，使之更加符合教學(xué)基本要求，并適當(dāng)引進學(xué)科新內(nèi)容。
3. 精選復(fù)習(xí)思考題、自測題和習(xí)題，利于學(xué)生自學(xué)，同時對每章的習(xí)題均附有答案。
本書分上、下冊，上冊共11章，下冊共7章。參加本書修訂的有：陳永燦（第1、8章(合編)）、王虹（第2章）、賀五洲（第3、4、5章）、李玉柱（第6、7、8(合編)、10、11、15章）、茅澤育（第9章）、江春波（第12、13、14、16、17、18章），上冊主編李玉柱、賀五洲，下冊主編李玉柱、江春波。
由于水平所限，時間較緊，書中不妥之處敬請批評、指正。

前言Ⅰ

第1章緒論1
1.1流體力學(xué)的研究任務(wù)及其發(fā)展簡史1
1.2流體的基本特征及連續(xù)介質(zhì)假設(shè)3
1.3流體的主要物理性質(zhì)4
1.4作用在流體上的力12
1.5流體力學(xué)研究方法13
復(fù)習(xí)思考題14
自測題14
習(xí)題16

第2章流體靜力學(xué)18
2.1流體靜壓強及其特性18
2.2流體平衡微分方程20
2.3重力場中液體靜壓強的分布24
2.4作用在平面上的液體總壓力31
2.5作用在曲面上的液體總壓力37
2.6液體的相對平衡42
復(fù)習(xí)思考題44
自測題45
習(xí)題46

第3章流體運動學(xué)53
3.1流體運動的描述方法53
3.2有關(guān)流場的幾個基本概念58
3.3流體微團運動的分析64
3.4連續(xù)性方程69
復(fù)習(xí)思考題72
自測題73
習(xí)題73

第4章流體動力學(xué)基礎(chǔ)76
4.1運動流體的應(yīng)力狀態(tài)77
4.2流體運動微分方程79
4.3理想流體恒定元流的能量方程83
4.4恒定總流的能量方程88
4.5恒定總流的動量方程100
復(fù)習(xí)思考題105
自測題105
習(xí)題107目錄目錄

第5章有旋流動和有勢流動113
5.1有旋流動114
5.2旋渦的誘導(dǎo)速度122
5.3卡門渦街128
5.4有勢流動129
5.5理想不可壓縮流體恒定平面勢流的基本方程133
5.6流網(wǎng)的特征及其近似繪制法135
5.7幾個基本的平面勢流137
5.8勢流疊加原理及其舉例140
復(fù)習(xí)思考題148
自測題149
習(xí)題150

第6章流動阻力和能量損失154
6.1流動阻力和能量損失的兩種形式154
6.2粘性流體的兩種流態(tài)156
6.3沿程損失與切應(yīng)力之間的關(guān)系160
6.4圓管中的層流運動162
6.5紊流運動簡介165
6.6紊流沿程損失的分析與計算172
6.7管流和明流的局部損失187
復(fù)習(xí)思考題196
自測題197
習(xí)題198

第7章量綱分析和相似原理202
7.1量綱和諧原理202
7.2量綱分析法206
7.3流動相似原理211
7.4模型試驗218
復(fù)習(xí)思考題223
自測題223
習(xí)題224
設(shè)計題226

第8章邊界層理論基礎(chǔ)及繞流運動227
8.1邊界層的基本概念227
8.2邊界層微分方程231
8.3邊界層的動量積分方程235
8.4平板邊界層的近似計算237
8.5邊界層的分離現(xiàn)象246
8.6繞流阻力249
復(fù)習(xí)思考題255
自測題256
習(xí)題257

第9章孔口、管嘴出流和有壓管流259
9.1孔口出流259
9.2管嘴出流264
9.3簡單短管的恒定有壓流270
9.4簡單長管的恒定有壓流278
9.5復(fù)雜長管的恒定有壓流280
9.6管網(wǎng)中的恒定有壓流計算基礎(chǔ)286
9.7非恒定有壓管流295
復(fù)習(xí)思考題305
自測題308
習(xí)題309

第10章可壓縮氣流在管道中的流動315
10.1可壓縮氣流的一些基本概念315
10.2理想氣體一維恒定流動基本方程320
10.3一維恒定等熵氣流的基本特性327
10.4噴管的等熵出流333
10.5等截面氣體管路的計算340
復(fù)習(xí)思考題349
自測題350
習(xí)題351

第11章紊動射流和紊流擴散353
11.1紊動射流的基本特征353
11.2圓斷面射流359
11.3平面射流366
11.4溫差射流和濃差射流367
11.5有限空間射流簡介374
11.6流體擴散的基本方程376
復(fù)習(xí)思考題385
自測題386
習(xí)題387

部分習(xí)題答案390
名詞索引399
參考文獻410