《連鎖經營管理原理/高職高專規(guī)劃教材》內容分為三大篇：第一篇連鎖經營管理基本知識、第二篇連鎖經營管理體系結構、第三篇連鎖經營的基本業(yè)態(tài)�？傮w從連鎖經營的基本知識出發(fā)，系統(tǒng)介紹了連鎖經營的基本類型和經營業(yè)態(tài)，重點介紹了連鎖經營的組織機構和戰(zhàn)略管理以及連鎖企業(yè)內部管理系統(tǒng)、連鎖企業(yè)物流配送和管理、連鎖企業(yè)文化建設，分別對連鎖經營基本業(yè)態(tài)的特征、職能和在我國的發(fā)展與展望做了闡述。
　　《連鎖經營管理原理/高職高專規(guī)劃教材》可作為高等職業(yè)院校、高等�？圃盒�、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業(yè)技術學院連鎖經營管理等相關專業(yè)的教學用書，并可作為社會從業(yè)人士的業(yè)務參考書及培訓用書。

前言
第一篇 連鎖經營的基本知識
第一章 零售業(yè)概述
第一節(jié)零售業(yè)的演變與發(fā)展
第二節(jié)我國零售業(yè)的發(fā)展
本章小結
同步測試
第二章 連鎖經營概述
第一節(jié)連鎖經營的產生與發(fā)展
第二節(jié)連鎖經營的實質與特征
第三節(jié)連鎖經營的基本類型
第四節(jié)連鎖經營行業(yè)分布與業(yè)態(tài)分類
本章小結
同步測試
第三章 特許連鎖經營
第一節(jié)特許連鎖經營的含義與特征
第二節(jié)特許連鎖經營的合同訂立
第三節(jié)我國特許連鎖經營有關法律法規(guī)
本章小結
同步測試


第二篇 連鎖經營的管理體系
第四章 連鎖經營的組織管理
第一節(jié)連鎖經營組織結構設計
第二節(jié)連鎖企業(yè)總部的組織管理
第三節(jié)連鎖企業(yè)門店的組織管理
本章小結
同步測試
第五章 連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理
第一節(jié)連鎖企業(yè)經營戰(zhàn)略管理概述
第二節(jié)連鎖企業(yè)經營戰(zhàn)略分析
第三節(jié)連鎖企業(yè)的使命與戰(zhàn)略目標
第四節(jié)連鎖企業(yè)總體戰(zhàn)略目標決策
第五節(jié)連鎖企業(yè)競爭戰(zhàn)略
第六節(jié)連鎖企業(yè)戰(zhàn)略實施和控制
本章小結
同步測試
第六章 連鎖企業(yè)內部管理系統(tǒng)
第一節(jié)連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)
第二節(jié)連鎖企業(yè)財務管理
第三節(jié)連鎖企業(yè)人力資源管理
本章小結
同步測試
第七章 連鎖企業(yè)物流與配送管理
第一節(jié)連鎖企業(yè)物流概述
第二節(jié)連鎖企業(yè)物流配送與配送中心
本章小結
同步測試
第八章 連鎖企業(yè)文化管理
第一節(jié)企業(yè)文化概述
第二節(jié)連鎖企業(yè)文化的主要構件
第三節(jié)連鎖企業(yè)文化建設
本章小結
同步測試


第三篇 連鎖經營的基本業(yè)態(tài)
第九章 百貨店
第一節(jié)百貨店的發(fā)展與業(yè)態(tài)特征
第二節(jié)我國百貨店的特點與發(fā)展趨勢
第三節(jié)購物中心的特征與發(fā)展趨勢
本章小結
同步測試
第十章 超級市場
第一節(jié)超級市場的定義與業(yè)態(tài)特征
第二節(jié)超級市場的業(yè)態(tài)類型
第三節(jié)我國超級市場的發(fā)展展望
本章小結
同步測試
第十一章 專賣店與專營店
第一節(jié)專賣店
第二節(jié)專營店
本章小結
同步測試


附錄
附錄A 常用術語
附錄B 商業(yè)特許經營備案管理辦法
參考文獻

　　《連鎖經營管理原理/高職高專規(guī)劃教材》：
　　2.改革開放以后連鎖店的投入期（1979-2000）
　　改革開放后到20世紀末，我國的連鎖經營在經營理念、技術水平、數(shù)量規(guī)模上發(fā)生了很大的變化。1986年，天津立達集團公司創(chuàng)辦天津立達國際商場，并開始在國內外建連鎖商店，揭開了中國現(xiàn)代化連鎖商業(yè)體系建設的序幕。1991年，中國政府開始提出“大流通、大市場、大商業(yè)”的戰(zhàn)略構思，加快流通領域的改革步伐，也提出了探索連鎖店的組建和發(fā)展的新思路。從1991年開始，中國連鎖店的發(fā)展走向規(guī)范化的道路。中國商業(yè)最發(fā)達的地區(qū)——上海，其連鎖業(yè)在全國也處于領先地位。上海連鎖店的主導業(yè)態(tài)是以便民、利民為宗旨的連鎖超市和便利店，其中又以兩家最大的連鎖超市公司——聯(lián)華、華聯(lián)為主。
　　3.21世紀中國連鎖業(yè)的快速成長期（2001年至今）
　　中國連鎖商業(yè)在21世紀初已進入快速成長期。2001年以來，多年增幅超過30%，隨著規(guī)模的擴大，規(guī)范程度提高，業(yè)種增多，業(yè)態(tài)逐步完善，中國連鎖商業(yè)企業(yè)日趨走向成熟。通過對2002-2006年連鎖百強企業(yè)調查統(tǒng)計數(shù)據進行認真研究和分析后發(fā)現(xiàn)，近五年來中國連鎖商業(yè)主要呈現(xiàn)持續(xù)高速增長、行業(yè)集中度加強、外資商業(yè)增速明顯、購并兼并成為擴張的重要方式以及向多行業(yè)、多業(yè)態(tài)方向發(fā)展的特征。
　　到2013年，百貨超市增幅下降，便利店增長較快。2013年，50家以百貨業(yè)務為主的百強企業(yè)銷售增長9.6%，店鋪數(shù)量增長0.4%，均低于百強平均水平，分別比去年下降0.7和0.8個百分點。
　�。ǘ�）我國連鎖經營發(fā)展的現(xiàn)狀
　　連鎖經營是把現(xiàn)代化工業(yè)大生產的原理應用于商業(yè)流通領域。連鎖經營最早興起于商業(yè)發(fā)達的美國。這種先進的經營業(yè)態(tài)后來不斷擴散�，F(xiàn)在，連鎖經營正風靡全球，在歐、美、日等經濟發(fā)達國家商業(yè)領域占據了主導地位。中國買方市場的形成和新興業(yè)態(tài)的興起，推動中國零售業(yè)格局在世紀之交發(fā)生了重大變革。數(shù)十年來以傳統(tǒng)百貨店為主的中國零售業(yè)，將逐漸進入以連鎖經營為主的業(yè)態(tài)多樣化時代。
　　2001-2005年，是中國連鎖業(yè)發(fā)展最快的幾年。其中前四年，中國連鎖百強企業(yè)的平均年店鋪增長率達51%，年銷售增長率達38%。連鎖業(yè)快速發(fā)展的幾年，也是政府管理部門探索連鎖行業(yè)管理、連鎖企業(yè)深入思考和實踐發(fā)展模式的幾年。
　　2006年中國連鎖經營100強銷售規(guī)模達到8552億元，同比增長25%，大大高于社會消費品零售總額13.7%的增幅。門店總數(shù)達到69100個，同比增長57%，剔除個別企業(yè)超常規(guī)發(fā)展因素，調整后門店總數(shù)增長26%，與銷售規(guī)模增幅基本持平。營業(yè)總面積達5170萬平方米，同比增長16%。員工人數(shù)達204萬人，同比增長31%。在規(guī)模擴大的同時，連鎖企業(yè)間并購活躍。從2007年上半年來看，45家零售類上市公司平均主營業(yè)務收入為19.85億元，同比增長23.55%;平均凈利潤為5650萬元，同比增長50.11%，為10年來最高水平。根據2007年最近四年的上市公司財務報表顯示，商業(yè)連鎖類上市公司的EPS分別是零售行業(yè)的1.25倍、1.6倍、1.69倍和1.38倍。
　　到2013年，連鎖百強企業(yè)銷售規(guī)模達到2,04萬億元，同比增長9.9%，新增門店6600余個，總數(shù)達到9.5萬個，同比增長7.6%。銷售額和門店增幅分別比2012年下降0.9和0.4個百分點。2013年，百強企業(yè)銷售額占社會消費品零售總額的8.6%。
　　此外，我國連鎖經營還呈現(xiàn)以下三個特點：
　　1.我國連鎖經營企業(yè)涉及各行各業(yè)
　　連鎖經營覆蓋了包括零售業(yè)、家電業(yè)、餐飲業(yè)、藥品零售業(yè)、書報零售業(yè)、美容美發(fā)業(yè)等許多業(yè)態(tài)。其中，以經營廣大消費者生活必需品為主的大型超級市場連鎖經營企業(yè)的發(fā)展速度最快，企業(yè)的發(fā)展規(guī)模也最大。按我國連鎖經營企業(yè)的這種發(fā)展趨勢，在我國商業(yè)服務業(yè)領域，連鎖經營模式將會成為主流經營模式。
　　2.跨國連鎖業(yè)投資入駐速度加快
　　國外著名的連鎖經營企業(yè)已不斷地進入我國市場，使我國的商業(yè)服務業(yè)態(tài)融入世界市場。我國經濟的持續(xù)快速發(fā)展和市場的繁榮，使國外發(fā)達市場經濟國家的許多著名的大型連鎖經營企業(yè)都看好我國的商業(yè)和服務業(yè)市場，目前已有許多著名的大型連鎖經營企業(yè)進入我國市場.使得我國的商業(yè)服務業(yè)市場已全面地融入了世界市場。我國本土成長起來的連鎖經營企業(yè)也將與國外一些著名的大型連鎖經營企業(yè)形成長期并存與競爭的局面。
　　3.我國連鎖業(yè)相互競爭激烈
　　自從1995年當時的國家國內貿易部以政府的身份正式在全國推動連鎖經營事業(yè)發(fā)展以來，我國連鎖經營企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模經過了十幾年的高速發(fā)展之后，目前我國許多大城市的連鎖經營企業(yè)的數(shù)量和連鎖分店已經接近“飽和”，甚至有些城市已經“飽和”。因此，我國許多大城市中，連鎖經營的發(fā)展出現(xiàn)了三個新的情況：一是在城市中適合連鎖經營分店生存的良好的商業(yè)地理位置已基本被各同類連鎖經營企業(yè)“瓜分”完畢，連鎖企業(yè)想進一步擴張其分店數(shù)量和分布規(guī)模，找到比較理想的開設連鎖分店的商業(yè)地理位置已經十分困難了。二是由于許多大城市中各類連鎖經營企業(yè)的分店在分布上已經飽和，不可避免地出現(xiàn)了許多不同連鎖經營企業(yè)的分店之間“商圈”重合的現(xiàn)象，這種分店的“商圈”重合，必然導致不同連鎖企業(yè)的分店之間出現(xiàn)爭奪顧客的激烈的市場競爭行為。三是由于以大城市為代表的我國連鎖經營的發(fā)展已進入了初期飽和、整合與兼并階段，因此，總體上看，我國連鎖經營企業(yè)除在全部零售企業(yè)所實現(xiàn)的銷售額的比例方面肯定還會不斷地增加之外，連鎖經營企業(yè)的增加數(shù)量，以及連鎖分店的擴張速度都會逐步降下來。
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