定 價:43 元
叢書名:十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·全國高職高專生物類課程十二五規(guī)劃教材
- 作者:曾青蘭、張虎成
- 出版時間:2015/3/3
- ISBN:9787568005449
- 出 版 社:華中科技大學出版社
- 中圖法分類:TQ464
- 頁碼:327
- 紙張:純質(zhì)紙
- 版次:2
- 開本:16K
《生物制藥工藝(第二版)》為兩大模塊:模塊一生物制藥工藝技術(shù)平臺和模塊二生物制藥工藝綜合實訓操作平臺。模塊一由十二個項目組成,其主要內(nèi)容是基本知識和基本技能,包括生物制藥工藝基礎知識認知、抗生素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、氨基酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、多肽與蛋白質(zhì)類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、酶類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、糖類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、脂類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、核酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、抗體生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)、生物制品類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn),以及甾體激素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)。模塊二的主要內(nèi)容是綜合技能實訓,包括四環(huán)素的發(fā)酵生產(chǎn)、多粘菌素E的發(fā)酵生產(chǎn)、花青素的生物化學法制備、L天冬氨酸的固定化細胞法生產(chǎn)、基因工程α干擾素的生產(chǎn)和組織纖溶酶原激活劑的動物細胞工程法生產(chǎn)等六大項目綜合實訓。
模塊一生物制藥工藝技術(shù)平臺/1
項目一生物制藥工藝基礎知識/1
知識目標/1
技能目標/1
素質(zhì)目標/1
項目簡介/1
項目引導/1
一、生物藥物的概念及其發(fā)展/2
二、生物藥物的原料來源/2
三、生物藥物的特點/2
四、生物藥物的分類/3
項目實施/5
任務一基因工程制藥技術(shù)認知/5
任務二微生物發(fā)酵制藥技術(shù)認知/10
任務三酶工程制藥技術(shù)認知/15
任務四動物細胞工程制藥技術(shù)認知/22
任務五植物細胞工程制藥技術(shù)認知/27
任務六生物化學制藥技術(shù)認知/30
任務七生物制藥下游技術(shù)認知/35
項目總結(jié)/39
項目檢測/40
項目拓展/40
項目二抗生素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/42
知識目標/42
技能目標/42
素質(zhì)目標/42
項目簡介/42
項目引導/42
一、抗生素的定義/43
二、拮抗作用與抗生素/43
三、抗生素的抗菌性能/43
四、抗生素殺菌的主要機制/44
五、新抗生素的尋找/44
六、抗生素的命名與分類/45
七、抗生素的抗菌譜/48
八、抗生素劑量的表示法/48
項目實施/49
任務一青霉素的生產(chǎn)/49
任務二紅霉素的生產(chǎn)/55
任務三鏈霉素的生產(chǎn)/59
項目實訓頭孢霉素的發(fā)酵生產(chǎn)/62
項目總結(jié)/65
項目檢測/66
項目拓展/67
·生物制藥工藝·目錄項目三氨基酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/68
知識目標/68
技能目標/68
素質(zhì)目標/68
項目簡介/68
項目引導/68
一、氨基酸的結(jié)構(gòu)、種類和性質(zhì)/69
二、氨基酸及其衍生物的藥用價值/70
三、氨基酸類藥物的生物生產(chǎn)技術(shù)/70
四、氨基酸類藥物的檢測技術(shù)/73
項目實施/74
任務一L賴氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)/74
任務二L亮氨酸的生產(chǎn)/83
任務三L胱氨酸的生產(chǎn)/85
項目實訓L纈氨酸的發(fā)酵生產(chǎn)/86
項目總結(jié)/90
項目檢測/91
項目拓展/92
項目四多肽與蛋白質(zhì)類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/93
知識目標/93
技能目標/93
素質(zhì)目標/93
項目簡介/93
項目引導/93
一、多肽類藥物的基礎知識/94
二、蛋白質(zhì)類藥物的基礎知識/95
三、多肽和蛋白質(zhì)類藥物的生物生產(chǎn)技術(shù)/98
項目實施/99
任務一胸腺激素的生產(chǎn)/99
任務二促皮質(zhì)素的生產(chǎn)/101
任務三白蛋白和丙種球蛋白的生產(chǎn)/102
任務四生長激素的生產(chǎn)/105
任務五胰島素的生產(chǎn)/106
項目實訓胃膜素的生產(chǎn)/109
項目總結(jié)/111
項目檢測/112
項目拓展/113
項目五酶類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/115
知識目標/115
技能目標/115
素質(zhì)目標/115
項目簡介/115
項目引導/115
一、酶類藥物的特點和分類/116
二、酶類藥物的生產(chǎn)/119
項目實施/128
任務一溶菌酶的生產(chǎn)/128
任務二超氧化物歧化酶的生產(chǎn)/132
任務三L天冬酰胺酶的生產(chǎn)/136
項目實訓胃蛋白酶的生產(chǎn)/139
項目總結(jié)/141
項目檢測/142
項目拓展/142
項目六糖類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/144
知識目標/144
技能目標/144
素質(zhì)目標/144
項目簡介/144
項目引導/144
一、糖類藥物的分類與來源/145
二、糖類藥物的生理活性/146
三、糖類藥物生產(chǎn)的一般方法/147
項目實施/151
任務一1,6二磷酸果糖的生產(chǎn)/151
任務二肝素的生產(chǎn)/152
任務三透明質(zhì)酸(HA)的生產(chǎn)/155
任務四香菇多糖的生產(chǎn)/157
項目實訓甘露醇的生產(chǎn)及鑒定/159
項目總結(jié)/162
項目檢測/163
項目拓展/163
項目七脂類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/164
知識目標/164
技能目標/164
素質(zhì)目標/164
項目簡介/164
項目引導/164
一、脂類藥物的種類、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)/165
二、脂類的藥用價值/167
三、脂類藥物的生物生產(chǎn)技術(shù)/168
四、脂類藥物的分離純化/169
項目實施/170
任務一膽固醇的生產(chǎn)/170
任務二前列腺素E2的生產(chǎn)/171
任務三輔酶Q10藥物的生產(chǎn)/173
項目實訓膽紅素的生產(chǎn)/175
項目總結(jié)/177
項目檢測/178
項目拓展/178
項目八核酸類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/180
知識目標/180
技能目標/180
素質(zhì)目標/180
項目簡介/180
項目引導/180
一、核酸的組成、分類和性質(zhì)/181
二、核酸的藥用價值/182
三、核酸類藥物的生產(chǎn)方法/184
項目實施/188
任務一三磷酸腺苷的生產(chǎn)/188
任務二免疫核糖核酸的生產(chǎn)/191
項目實訓肌苷的生產(chǎn)/193
項目總結(jié)/195
項目檢測/195
項目拓展/196
項目九抗體類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/198
知識目標/198
技能目標/198
素質(zhì)目標/198
項目簡介/198
項目引導/198
一、抗體的概述/198
二、抗體藥物的生產(chǎn)技術(shù)/201
項目實施/207
任務一抗HBsAg的單克隆抗體生產(chǎn)(基因工程)/207
任務二抗HBsAg的單克隆抗體生產(chǎn)(細胞工程)/209
項目總結(jié)/213
項目檢測/214
項目拓展/215
項目十生物制品類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/216
知識目標/216
技能目標/216
素質(zhì)目標/216
項目簡介/216
項目引導/216
一、生物制品/216
二、生產(chǎn)生物制品的一般方法/222
三、生物制品的質(zhì)量檢驗/224
項目實施/229
任務一卡介苗的生產(chǎn)(發(fā)酵工程)/229
任務二乙型肝炎疫苗的生產(chǎn)/233
任務三白細胞介素2的生產(chǎn)/235
項目總結(jié)/238
項目檢測/239
項目拓展/240
項目十一甾體激素類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/241
知識目標/241
技能目標/241
素質(zhì)目標/241
項目簡介/241
項目引導/241
一、甾類激素類藥物的結(jié)構(gòu)、分類和藥用價值/241
二、甾體激素類藥物的生產(chǎn)方法/242
項目實施/244
項目總結(jié)/245
項目檢測/245
項目拓展/246
項目十二黃酮類生物技術(shù)藥物的生產(chǎn)/247
知識目標/247
技能目標/247
素質(zhì)目標/247
項目簡介/247
項目引導/247
一、黃酮類藥物的分布/247
二、黃酮類藥物的生理活性/248
三、黃酮類藥物的結(jié)構(gòu)、種類和性質(zhì)/248
四、黃酮類藥物的提取與分離/252
項目實施/254
任務一黃芩中黃芩苷的提取/254
任務二葛根中葛根素的提取/255
項目實訓槐花米中蘆丁及槲皮素的提取分離及鑒定/256
項目總結(jié)/259
項目檢測/260
項目拓展/262
模塊二生物制藥工藝技術(shù)綜合實訓操作平臺/263
項目一四環(huán)素的發(fā)酵生產(chǎn)/263
項目二多黏菌素E的發(fā)酵生產(chǎn)/270
項目三花青素的生產(chǎn)/278
項目四基因工程α干擾素的生產(chǎn)/283
項目五L天冬氨酸的生產(chǎn)/296
項目六組織型纖溶酶原激活劑的生產(chǎn)/301
項目七流感全病毒滅活疫苗的生產(chǎn)/308
參考文獻/315