綠葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答
定 價(jià):16 元
叢書名:蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培實(shí)用技術(shù)疑難解答叢書
- 作者:陳素娟主編
- 出版時(shí)間:2012/1/1
- ISBN:9787109162150
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:S636
- 頁碼:212頁, [4] 頁圖版
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:32開
《綠葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答》為叢書中一本,以問答形式介紹了綠葉蔬菜(芹菜、菠菜、生菜等)標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)對(duì)環(huán)境條件的要求,重點(diǎn)是將生產(chǎn)中存在的疑難問題一一提出,并給出最佳、最實(shí)用、最貼切生產(chǎn)實(shí)際的技術(shù)解決方案。全書內(nèi)容突出了技術(shù)的新穎性、可操作性。
《綠葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)疑難解答》共分為四章,第一章簡介標(biāo)準(zhǔn)化栽培的基礎(chǔ)理論,解答了什么是標(biāo)準(zhǔn)化?什么是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系?無公害農(nóng)產(chǎn)品如何認(rèn)證等標(biāo)準(zhǔn)化栽培的基礎(chǔ)知識(shí);第二章是綠葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培的關(guān)鍵技術(shù),解答了綠葉菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培中共性的問題,例如綠葉菜安全生產(chǎn)對(duì)土壤有哪些要求,無公害綠葉菜生產(chǎn)中禁止使用和允許使用的農(nóng)藥等;第三章是綠葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù),解答了常見綠葉菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中的技術(shù)難題;第四章是綠葉菜類蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)檢測(cè)措施,解答了如何建立完善的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系問題,以及對(duì)蔬菜產(chǎn)品如何進(jìn)行監(jiān)測(cè)與檢測(cè)等。本書中的問題、難題,來源于生產(chǎn)實(shí)踐,力求解決生產(chǎn)過程中的具體技術(shù)難題,同時(shí)有一定的前瞻性和一定的深度、廣度,使讀者對(duì)綠葉菜類蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),在生產(chǎn)中能正確地按照標(biāo)準(zhǔn)的要求組織實(shí)施。可供廣大農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)民生產(chǎn)中的參考。
前言
第一章 標(biāo)準(zhǔn)化栽培的基礎(chǔ)理論
1.什么是標(biāo)準(zhǔn)?什么是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?
2.什么是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化?
3.農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)按性質(zhì)分幾類?標(biāo)準(zhǔn)分為幾級(jí)?
4.什么是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系?其組成如何?
5.什么是農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系?其組成如何?
6.什么是農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化?
7.什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品?無公害農(nóng)產(chǎn)品如何認(rèn)證?
8.什么是綠色食品?綠色食品如何認(rèn)證?
9.什么是有機(jī)食品?有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品如何認(rèn)證?
10.什么是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度?
11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù)和類型有哪些?
12.農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)督的形式有哪些?
第二章 綠葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化栽培關(guān)鍵技術(shù)
第三章 綠葉菜類蔬菜優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)
第四章 綠葉菜類蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)檢測(cè)措施
附錄
主要參考文獻(xiàn)