本書是全國(guó)高職高專教育“十一五”規(guī)劃教材，是根據(jù)最新高等職業(yè)教育化工技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)編寫的。全書共分為17個(gè)單元，每個(gè)單元都由精讀部分和泛讀部分組成。主要內(nèi)容包括：基礎(chǔ)化學(xué)、化工單元操作過(guò)程、煉油技術(shù)、無(wú)機(jī)化工、有機(jī)化工、精細(xì)化工、高分子化工、生物化工、清潔生產(chǎn)等。同時(shí)，為了提高學(xué)生閱讀能力，將理論與工作實(shí)際相結(jié)合，還特意編進(jìn)了一些產(chǎn)品和設(shè)備的說(shuō)明書，設(shè)備的安裝說(shuō)明書。附錄中設(shè)有數(shù)學(xué)符號(hào)表、常用有機(jī)基名表、化學(xué)元素表、單詞表等。 本書適用于應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)的各類教育化工技術(shù)類相關(guān)專業(yè)，也可供相關(guān)科技人員參考。