本書是我國第一本體現(xiàn)高等農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)院校專業(yè)特色的細(xì)胞生物學(xué)教科書。突出農(nóng)業(yè)、林業(yè)和水產(chǎn)院校的專業(yè)特色。章后附經(jīng)典實(shí)驗介紹，啟迪學(xué)生的創(chuàng)新意識和科研興趣。每章后附內(nèi)容提要與復(fù)習(xí)題，幫助學(xué)生把握重點(diǎn)。章后附研究的熱點(diǎn)問題和未來展望，激發(fā)學(xué)生的鉆研熱情和興趣。 全書共16章，包括緒論、細(xì)胞生物學(xué)研究方法、細(xì)胞基本知識、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能、內(nèi)膜系統(tǒng)、線粒體葉綠體及過氧化物酶體、細(xì)胞骨架與細(xì)胞運(yùn)動、細(xì)胞核、核糖體、細(xì)胞與環(huán)境的相互作用、細(xì)胞信號、細(xì)胞繁殖、細(xì)胞分化、細(xì)胞衰老與凋亡、干細(xì)胞和細(xì)胞工程。 本書可供高等農(nóng)林院校生命科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程、畜牧、獸醫(yī)、水產(chǎn)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)、植保、園藝、經(jīng)濟(jì)動物、野生動物、實(shí)驗動物、食品等專業(yè)的本科生及相關(guān)專業(yè)的科技人員使用。