本書是普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，與《動(dòng)物生理學(xué)》（第2版）相配套。本書分三個(gè)部分：第一部分總論，為基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)技術(shù)、技能的訓(xùn)練及重要的儀器設(shè)備的應(yīng)用；第二部分經(jīng)典的基礎(chǔ)性和綜合性實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行生理實(shí)驗(yàn)技能與技術(shù)、分析問(wèn)題能力的訓(xùn)練；第三部分綜合性大實(shí)驗(yàn)，將生理、藥理與病理實(shí)驗(yàn)內(nèi)容加以綜合，引導(dǎo)學(xué)生從“生理學(xué)”角度觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，或從“生理學(xué)”的角度運(yùn)用多學(xué)科的實(shí)驗(yàn)方法和技術(shù)的綜合性實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合利用生理學(xué)理論去分析問(wèn)題和總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果能力的訓(xùn)練。 本書配有學(xué)習(xí)卡，其內(nèi)容為基本實(shí)驗(yàn)操作和經(jīng)典實(shí)驗(yàn)步驟的簡(jiǎn)略示范，并為教師提供必要的實(shí)驗(yàn)背景資料和教學(xué)建議、關(guān)鍵技術(shù)、容易進(jìn)入的誤區(qū)的提示與說(shuō)明。整個(gè)實(shí)驗(yàn)涉及9個(gè)器官系統(tǒng)，其實(shí)驗(yàn)數(shù)量為本科教學(xué)需要量的4～5倍，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物材料包括魚、禽、鼠、兔及家畜類的脊椎動(dòng)物，以供不同層次、不同教學(xué)條件的學(xué)校進(jìn)行選擇。 該書主要可供全國(guó)高等農(nóng)林、水產(chǎn)院校的動(dòng)物生產(chǎn)類、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、野生動(dòng)物與自然保護(hù)區(qū)管理、動(dòng)物科學(xué)及生物技術(shù)等專業(yè)的本科學(xué)生使用，也可作為綜合性大學(xué)、師范院校生物專業(yè)本科、研究生教學(xué)用書和科技工作者進(jìn)行科學(xué)研究的參考書。