定 價(jià):29.9 元
叢書(shū)名:全國(guó)普通高等教育護(hù)理學(xué)本科專(zhuān)業(yè)“十二五”規(guī)劃教材
- 作者:周涌 編
- 出版時(shí)間:2013/7/1
- ISBN:9787553710549
- 出 版 社:江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類(lèi):R1
- 頁(yè)碼:208
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16K
《全國(guó)普通高等教育護(hù)理學(xué)本科專(zhuān)業(yè)“十二五”規(guī)劃教材:預(yù)防醫(yī)學(xué)》貫徹“全國(guó)普通高等教育護(hù)理學(xué)專(zhuān)業(yè)‘十二五’規(guī)劃教材評(píng)審委員會(huì)”的基本要求,盡量突出與護(hù)理學(xué)科的融合,以生物一心理一社會(huì)醫(yī)學(xué)模式和大衛(wèi)生觀為指導(dǎo)思想,以知識(shí)、能力、素質(zhì)綜合發(fā)展和高等應(yīng)用型護(hù)理人才的培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向,以“必需、夠用”為尺度,重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)生能力素質(zhì)的培養(yǎng),以適應(yīng)培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)改革的需要。
緒論
一、預(yù)防醫(yī)學(xué)的概念和研究?jī)?nèi)容
二、健康及其影響因素
三、疾病預(yù)防策略
第一章 環(huán)境與健康概述
第一節(jié)人類(lèi)與環(huán)境
一、環(huán)境要素
二、人與環(huán)境的關(guān)系
三、地球化學(xué)性疾病
第二節(jié) 環(huán)境污染及其對(duì)健康的損害
一、環(huán)境污染物概述
二、環(huán)境污染對(duì)健康的危害
三、影響環(huán)境污染物對(duì)健康損害的因素
四、環(huán)境污染的防治原則
第二章 生活環(huán)境與健康
第一節(jié) 大氣與健康
一、大氣的垂直結(jié)構(gòu)
二、大氣的化學(xué)組成及其衛(wèi)生學(xué)意義
三、大氣的物理學(xué)性狀及其衛(wèi)生學(xué)意義
四、大氣污染的來(lái)源
五、大氣污染對(duì)健康的影響
第二節(jié) 飲用水衛(wèi)生
一、水與健康
二、生活飲用水的基本衛(wèi)生要求和評(píng)價(jià)
三、飲用水的凈化與消毒
第三節(jié) 住宅衛(wèi)生與健康
一、住宅的衛(wèi)生學(xué)意義
二、住宅的基本衛(wèi)生要求
三、住宅設(shè)計(jì)的衛(wèi)生要求
四、室內(nèi)空氣污染對(duì)健康的影響
第三章 合理營(yíng)養(yǎng)與健康
第一節(jié) 食物中的營(yíng)養(yǎng)素
一、基本概念
二、蛋白質(zhì)
三、脂類(lèi)
四、碳水化合物
五、熱能
六、維生素
七、無(wú)機(jī)鹽和微量元素
第二節(jié) 各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
一、糧谷類(lèi)
二、豆類(lèi)
三、蔬菜和水果類(lèi)
四、肉、禽、魚(yú)、蛋、奶類(lèi)
第三節(jié) 合理營(yíng)養(yǎng)
一、膳食結(jié)構(gòu)
二、平衡膳食
三、中國(guó)居民膳食指南及平衡膳食寶塔
第四章 食品安全與食品衛(wèi)生
第一節(jié) 食品安全與食品污染
一、食品安全與食源性疾病
二、食品污染及其危害
三、常見(jiàn)食品的污染及其防制
第二節(jié) 人畜共患傳染病及其防制
一、炭疽、鼻疽
二、口蹄疫
三、瘋牛病
四、人畜共患寄生蟲(chóng)病
……
第五章 職業(yè)環(huán)境與健康
第六章 社會(huì)環(huán)境與健康
第七章 疾病預(yù)防與控制
第八章 預(yù)防服務(wù)
第九章 醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)方法
第十章 流行病學(xué)方法
附錄1 標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布曲線下的面積
附錄2 f界值表
附錄3 X2界值表
參考文獻(xiàn)
2.酗酒行為與健康
適量飲酒能夠疏通血脈、調(diào)節(jié)精神、驅(qū)除疲勞,但是酗酒對(duì)健康有極大的危害,其對(duì)健康的危害一分為急性和慢性兩類(lèi),急性危害可導(dǎo)致酒精中毒、損傷、車(chē)禍、斗毆和意外死亡等;慢性危害有酒精慢性中毒綜合征、肝硬化、心血管病和神經(jīng)精神疾患等。長(zhǎng)期酗酒引起的酒精性肝炎、肝硬化、腦血管疾病以及酗酒同時(shí)大量吸煙的協(xié)同性致癌作用是導(dǎo)致成年人死亡的重要原因。酗酒還可導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足及生殖器官的直接毒性。酗酒者的病態(tài)行為是構(gòu)成社會(huì)治安惡化、家庭暴力、違法亂紀(jì)、交通事故的重要原因。
3.吸毒行為與健康
毒品是指鴉片、嗎啡、海洛因、大麻和可卡因以及國(guó)務(wù)院規(guī)定管制的其他能使人成癮的麻醉藥品和精神藥品。吸毒屬于濫用藥物的一種,是指不在醫(yī)生指導(dǎo)下隨意或不適當(dāng)使用心理激動(dòng)(致幻)劑,直至產(chǎn)生成癮或有成癮趨勢(shì)的一類(lèi)行為。吸毒對(duì)健康的危害主要表現(xiàn)在兩方面:①摧殘人生。長(zhǎng)期攝入毒品會(huì)引起大腦器質(zhì)性病變,形成器質(zhì)性精神障礙;一次大劑量吸入毒品導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)過(guò)度興奮而衰竭或過(guò)度抑制而麻痹,嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡。②傳播疾病。靜脈注射吸毒者因共用注射器,可導(dǎo)致艾滋病、乙型肝炎、丙型肝炎等傳染性疾病。
4.成癮行為干預(yù)的策略與措施
改變成癮行為的策略與措施可概括為兩個(gè)方面:群體行為干預(yù)和個(gè)體行為矯正。群體行為干預(yù)通過(guò)政策倡導(dǎo)、目標(biāo)人群行為干預(yù)、環(huán)境改善的綜合策略與措施加以實(shí)現(xiàn);行為矯正(behaviormodi fication)指按照一定的期望,在一定條件下采取特定的措施,促使矯正對(duì)象改變自身的特定行為。
。1)控制吸煙
1)全球控?zé)熩厔?shì)吸煙被認(rèn)為是目前最主要的、可預(yù)防的健康危險(xiǎn)因素。世界衛(wèi)生組織特別強(qiáng)調(diào),吸煙是可以通過(guò)健康教育和健康促進(jìn)干預(yù)改變并取得顯著成效的不良行為生活方式。自1969年全球開(kāi)始大力推動(dòng)控?zé)熁顒?dòng)以來(lái),以“煙草與健康”為主題通過(guò)了17個(gè)決議;自1980年起,世界衛(wèi)生組織將每年的5月31日定為“世界無(wú)煙日”。我國(guó)每年圍繞世界無(wú)煙日展開(kāi)一次反吸煙宣傳活動(dòng);1994年通過(guò)的廣告法,禁止在公眾媒體和公共場(chǎng)所做吸煙廣告;同年宋慶齡基金會(huì)向全國(guó)3億青少年發(fā)出號(hào)召:“不吸煙、不買(mǎi)煙、不賣(mài)煙;勸告身邊每一位親人戒煙或少吸煙;在有禁煙標(biāo)志場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有人吸煙,要勇敢上前勸阻”;1997年北京第十屆世界健康和煙草大會(huì)上,我國(guó)政府向世界做出“大力勸阻吸煙、完善控?zé)煼ㄒ?guī)、促進(jìn)人民健康”的莊嚴(yán)承諾。2003年年底全球簽署了權(quán)威的《國(guó)際控?zé)熆蚣芄s》,我國(guó)作為成員國(guó)之一,制定了一系列有關(guān)控?zé)煹母鼮樵敿?xì)的措施。
2)控?zé)煵呗耘c措施①執(zhí)行有關(guān)政策和創(chuàng)建控?zé)煹纳鐓^(qū)環(huán)境,如執(zhí)行公共場(chǎng)所禁止吸煙的法規(guī),限制向青少年售煙,擴(kuò)大無(wú)煙場(chǎng)所;②加強(qiáng)健康教育,包括進(jìn)行大眾傳媒宣傳、控?zé)焺?dòng)態(tài)報(bào)道、發(fā)送宣傳材料、學(xué)??zé)熃逃⒖責(zé)熤R(shí)競(jìng)賽等;③改變個(gè)人行為和提高個(gè)人技能,包括介紹戒煙技巧、相關(guān)人員開(kāi)展控?zé)熂寄芙逃;④開(kāi)展社區(qū)活動(dòng),爭(zhēng)取政府和非政府組織(愛(ài)國(guó)衛(wèi)生委員會(huì)、媒體、教育、稅務(wù)、商業(yè)、醫(yī)療和行業(yè)組織)支持,爭(zhēng)取有影響力的公眾人物、醫(yī)生、教師、學(xué)生、家長(zhǎng)、婦女、煙民的廣泛支持和參與,開(kāi)展無(wú)煙家庭、無(wú)煙單位、無(wú)煙場(chǎng)所、世界無(wú)煙日活動(dòng)。
……