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　　《旅游禮儀實(shí)務(wù)（第二版）/清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材》全面系統(tǒng)論述社交禮儀以及旅游服務(wù)專業(yè)禮儀知識(shí)，在一般社交禮儀學(xué)內(nèi)容體系的基礎(chǔ)之上，著重體現(xiàn)旅游專業(yè)禮儀內(nèi)容。通過(guò)交往藝術(shù)與溝通技巧、旅游交往中的禮儀重點(diǎn)、禮儀互動(dòng)、服務(wù)與接待禮儀、商務(wù)社交禮儀等內(nèi)容，全面展示現(xiàn)代旅游禮儀與交往藝術(shù)�！堵糜味Y儀實(shí)務(wù)（第二版）/清華版·高等院校旅游與飯店管理專業(yè)規(guī)劃教材》的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是理論＋實(shí)訓(xùn)的寫作方法，為教師提供系統(tǒng)講授、示范操作與訓(xùn)練的藍(lán)本；使學(xué)生在掌握社交及旅游服務(wù)禮儀的基本概念、常識(shí)、基本原理的基礎(chǔ)上，通過(guò)實(shí)訓(xùn)掌握旅游禮儀實(shí)際的方法技巧，為今后從事旅游服務(wù)工作塑造良好形象、提高服務(wù)藝術(shù)，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；為旅游職業(yè)人士提高個(gè)人職業(yè)禮儀素養(yǎng)，打造個(gè)人交際魅力提供有效地指導(dǎo)。本書面向作為高等院校旅游管理專業(yè)的本科學(xué)生，也可以作為旅游行業(yè)在職培訓(xùn)用書，還可供從事旅游工作的有關(guān)人員自學(xué)參考。

　　第二版前言
　　本教材是中國(guó)旅游職業(yè)人自我修煉的教程，是旅游職業(yè)人入門讀本。本教材使學(xué)生和旅游職業(yè)人士全面掌握交際禮儀知識(shí)，塑造旅游職業(yè)形象。熟悉旅游專業(yè)交際禮儀知識(shí)的具體運(yùn)用，提升個(gè)人修養(yǎng)與交際水平。
　　對(duì)從事旅游接待的工作者來(lái)說(shuō)，禮儀是衡量服務(wù)質(zhì)量高低的重要標(biāo)志之一。旅游禮儀體現(xiàn)旅游職業(yè)人士個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)，掌握正確的旅游禮儀，能使旅游職業(yè)人拉近與客人的距離，展現(xiàn)自己的修養(yǎng)，從而有效推動(dòng)旅游活動(dòng)的順利進(jìn)行。擁有豐富的禮儀知識(shí)，以及能夠根據(jù)不同的場(chǎng)合應(yīng)用不同的交際技巧，往往會(huì)令事業(yè)如魚(yú)得水。禮儀比智慧和學(xué)識(shí)更重要。
　　本教材第一版出版發(fā)行以來(lái)，由于使用效果良好，深受廣大師生和從業(yè)人員歡迎。近年來(lái)我國(guó)旅游業(yè)發(fā)生了很大的變化，中國(guó)旅游業(yè)進(jìn)入國(guó)家戰(zhàn)略體系，旅游發(fā)展的新階段已經(jīng)來(lái)臨，這對(duì)旅游從業(yè)人員在禮儀運(yùn)用方面提出了更高的要求。旅游禮儀教學(xué)內(nèi)容與要求也應(yīng)有相應(yīng)地變化�；谝陨显�，我們對(duì)本教材進(jìn)行了修編。這次修訂不僅保持了教材的原有特色，以理論＋實(shí)訓(xùn)的寫作方法，除了著重體現(xiàn)旅游專業(yè)禮儀知識(shí)的闡述和實(shí)際技能外，還采用了“專題”來(lái)統(tǒng)領(lǐng)和整合旅游禮儀內(nèi)容。本書共分四個(gè)專題，即禮儀原理與修養(yǎng)、個(gè)人禮儀、社交禮儀、旅游禮賓禮儀。

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