幾百年來(lái),北京城在不斷地變化著她的城市邊界,北京的花田在京城連年的擴(kuò)建中消失了,早前的花鄉(xiāng)被千禧年開(kāi)通的南四環(huán)分成了兩“瓣”。
京南“城外”的花鄉(xiāng),是水澤之鄉(xiāng),曠野花田,這里花繁香幽,曾引無(wú)數(shù)達(dá)官文豪、富戶閑人,甚至乾隆皇帝也前來(lái)賞花踏青,留下無(wú)數(shù)傳說(shuō)與軼事。那時(shí),花鄉(xiāng)的花田里曾經(jīng)種過(guò)“豐臺(tái)芍藥”、“花鄉(xiāng)牡丹”,“草橋菊花”、“花鄉(xiāng)草花”······那時(shí)的花鄉(xiāng),即使在冬季,也還能出產(chǎn)“牡丹”——為“金貴”的“草橋煻花”,“一瓶值數(shù)千錢(qián)”。而今留下的只是史料的記載和花鄉(xiāng)人深深的回憶。
這本《花田往事》用大量的圖片輔以雅致的文字,重新翻開(kāi)歷史對(duì)花鄉(xiāng)的記憶,告訴人們昨天的花田事……
作者走訪了多位花鄉(xiāng)在世的老花農(nóng),翻閱了大量的歷史資料,收集了豐富的歷史圖片,以清麗雅致的文筆再現(xiàn)了——京城花鄉(xiāng),講述了京城花鄉(xiāng)的舊聞?shì)嬝,歷史變遷。
本書(shū)入選“中國(guó)地理標(biāo)志文化系列叢書(shū)”,有相當(dāng)?shù)目勺x性和史料價(jià)值。
陳一齡,北京華藝文化教育中心董事長(zhǎng),北京元成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司執(zhí)行董事。出生于上海,成長(zhǎng)于北京,畢業(yè)于首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)。在校時(shí)得益于導(dǎo)師金家瑞先生的親傳,受益匪淺。做過(guò)公務(wù)員、外企首代。愛(ài)好自駕游與做飯,喜喝茶、咖啡和翻書(shū),尤擅對(duì)各地地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品的挖掘,有志于為人類(lèi)物質(zhì)文化遺產(chǎn)的文化傳承盡力。
引 子
篇 往事如煙花飄去,鄉(xiāng)土依舊情相續(xù)
揮不去的往事,抹不掉的記憶!人已去,花還在!
----與花有關(guān)的人
一、乾隆·
盛世育花,花助民安
1 宮中用花的需求,為花鄉(xiāng)帶來(lái)繁盛
2 花匠,沒(méi)有職稱(chēng)的技術(shù)工種,成為京城必需的職業(yè)
3 宮中插花“對(duì)午一換”,用花數(shù)量的增加需要花農(nóng)人口增加
1、春天里
4 雍容華貴的花鄉(xiāng)牡丹,是皇宮的
5 豐臺(tái)芍藥,既是牡丹的花期延續(xù),又是花鄉(xiāng)的地域特色,她,明朝時(shí)就出名了
6 稀罕的黃土崗白桃花,是京城春天里的一絕
2、夏天里
7 花鄉(xiāng)月季,盛開(kāi)三季的北京市花
8 花鄉(xiāng)茉莉和花鄉(xiāng)白蘭花----奇香無(wú)比的花鄉(xiāng)“白貨”
9 花鄉(xiāng)草花,一個(gè)不能不提的美麗家族
10離不開(kāi)花兒的四合院,少不了的夾竹桃、花鄉(xiāng)石榴樹(shù)和花鄉(xiāng)丁香花
3、秋天里
11 草橋菊花獨(dú)占鰲頭,妝點(diǎn)金秋北京
4、冬天里
12 花鄉(xiāng)臘梅和草橋煻花,是宮廷隆冬生活的珍貴禮物
13 舊時(shí)鮮切花全生態(tài)的營(yíng)養(yǎng)土
二、朱德·
引領(lǐng)新中國(guó)的“花樣年華”
第二篇 世人都見(jiàn)水煙鄉(xiāng),誰(shuí)知翠葉花語(yǔ)香
是那春時(shí)花雨落花田!道不盡的翠葉,說(shuō)不盡的花!
----與人有關(guān)的花
一、好運(yùn)、喜兆、揭榜花
1 臘梅預(yù)告“一歲四翰林”
2 芍藥揭榜“文淵閣招賢”
3 送別的花束講究
二、不會(huì)凌亂的女人花
1 戴在頭上的晚香玉
2 別在身上的白蘭花
3 涂在指甲上的鳳仙花兒
4 姑娘出嫁必備的陪送嫁妝----草橋菊花盆景
第三篇 微風(fēng)吹亂花鄉(xiāng)事,繁星細(xì)數(shù)花葉枝
講述的歷史,把花農(nóng)的“花絮”記錄在案。
----與花有關(guān)的事
1 九九寒梅報(bào)春來(lái)
2 “孩兒涎”----可是豐臺(tái)芍藥甲天下的“制勝秘笈”?
3 花田不可更!乾隆四十一年的爭(zhēng)議結(jié)果,留下京城“踏青斗草”之處
4 冬季賣(mài)花----比冬季養(yǎng)花還難的事
5 花鄉(xiāng)養(yǎng)育的“芍藥花神”張曼殊
6 今天還被人稱(chēng)贊的雪六爺
7 早朝退散賞花去,一擲十兩為留花
8 熏茶的花鄉(xiāng)茉莉,夏天秤約冬天數(shù)朵
9 花鄉(xiāng)花兒匠的幸福生活----吃:餃子不炸了都不吃!茶葉不熏了不能喝!
----穿:花廠老板娘的行頭一日三換
----用:京城里早的有車(chē)族
----。核{(lán)磚蓋房才算講究
----也有驚魂一刻----就怕賊惦記
第四篇 城坊里巷說(shuō)歷史,落葉黃花有人識(shí)
講究的花會(huì)和花鄉(xiāng)的名吃,帶不走的文化與心愿!
----與花“無(wú)關(guān)”的事
1 花鄉(xiāng)人的理和禮兒
2花廠兼種的草藥和花兒匠的治病秘方----花鄉(xiāng)還產(chǎn)“名醫(yī)”
3 講究的花會(huì)組織----京城花兒匠的文化自?shī)?nbsp;
4 花鄉(xiāng)的頭名菜戶和花鄉(xiāng)細(xì)菜
5 黃土崗的土和白盆窯的盆
6 槐樹(shù)、水井、金剪子----明代授命京城花兒匠的證據(jù)
7 花鄉(xiāng)名吃----有傳承的“宮廷菜”
8 花鄉(xiāng)的“圈兒”----花田也為皇上養(yǎng)牲口
9 鎮(zhèn)國(guó)寺的射草狗與悠久的走橋健身
第五篇 花雨空濛欲化煙,眼前風(fēng)物似當(dāng)年
盛世花鄉(xiāng)韋陀在,何愁花神不復(fù)還?
----今日花鄉(xiāng)“買(mǎi)”花去
1花神廟的前世今生
2 看丹的藥王廟和廟會(huì)
3昔日花鄉(xiāng)賞花,今日亭館置酒
4 買(mǎi)花寶典
5 沒(méi)有院子了----做個(gè)樓房花把式
注釋索引
后 記