本書緊密結合應用型創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標和采購管理理論的當前趨勢，借鑒和吸收了國內外采購管理和采購職業(yè)資格認證教材的內容，全面系統(tǒng)地介紹了物流采購管理的理論和實踐應用。本書緊跟企業(yè)采購人才能力的現(xiàn)實需求，依據(jù)理論與實踐相結合的原則，創(chuàng)新設計了整體內容的編排。全書整體分為物流采購管理基礎、物流采購業(yè)務流程、采購技術和采購專題4篇，共20章。第1篇介紹了從事物流采購管理工作所需要的基礎知識、現(xiàn)代采購管理理念、采購部門架構和人員選擇，以及采購環(huán)境與供應市場分析等開展采購工作的預備知識；第2篇為采購具體業(yè)務流程，重點介紹了采購工作的操作要點與實際工作中的難點；第3篇介紹了如何利用招標采購、采購信息技術與電子采購，以及采購項目管理等采購技術優(yōu)化改進采購工作；第4篇內容為零售采購、服務采購、國際采購和政府采購等特殊領域的采購。
本書的特色是注重實踐能力的培養(yǎng)，在內容選取上側重培養(yǎng)讀者處理具體業(yè)務流程的技能和開展采購流程優(yōu)化的能力，強化培養(yǎng)分析問題、解決問題，以及把理論應用于實踐的能力。同時，教材增加了傳統(tǒng)教材中缺少的國際采購職業(yè)資格認證內容。全書整體思路清晰，便于讀者由淺入深地進行學習。
本書可作為應用技術大學采購管理、物流管理、物流工程和工商管理等相關專業(yè)本科生的教材使用，也可作為采購實踐工作者的參考書。
本書配套授課電子課件，需要的教師可登錄wwwcmpeducom免費注冊，審核過后下載，或聯(lián)系編輯索取（QQ：2966938356，電話：010-88379739）。
1.內容實用，案例豐富，配套完善，配有電子教案2.特別適用于應用型本科層次院校
目錄
前言
第1篇物流采購管理基礎篇
第1章物流采購管理概述
11采購相關概念
111采購的定義與功能
112采購的類型
113采購的5R原則
114工業(yè)品采購與個人消費品采購的比較
115采購的利潤杠桿效應
12采購流程及其設計
121采購流程
122設計采購作業(yè)流程的注意事項
13采購管理
131采購管理的目標
132采購管理的職能
133采購管理工作中的認識誤區(qū)
134目前國內企業(yè)中的采購問題
135樹立現(xiàn)代采購管理新理念
14采購的發(fā)展趨勢
141采購范圍在擴大
142采購過程更透明
143采購流程將不斷優(yōu)化
144采購工作專業(yè)化程度提升
【課后思考題】
第2章采購組織與人員管理
21采購組織
211采購在組織中的地位
212采購組織的基本類型
213采購部門的組織設計方法
214采購部門的具體設置
22采購人員管理
221采購部門職位與職責
222采購人員素質要求
【課后思考題】
第3章采購環(huán)境與供應市場分析
31采購環(huán)境分析
311企業(yè)內部環(huán)境分析
312企業(yè)外部環(huán)境分析
313不同行業(yè)環(huán)境下的采購差異
32供應市場分析
321供應市場分析的作用
322供應市場分類
323不同供應市場的采購策略
324供應市場分析的思路
325供應市場分析應注意的問題
【課后思考題】
第4章采購商品分類與規(guī)格描述
41采購品分類
411采購品分類的一般方法
412制造業(yè)對采購品的分類
413我國政府采購品目分類
414ABC分類法
415采購商品的模塊分類法
42采購對象的規(guī)格描述
421商品規(guī)格的形式
422服務規(guī)格的形式
423規(guī)格描述中的問題
【課后思考題】
第2篇物流采購業(yè)務流程篇
第5章采購預測、計劃和預算
51采購預測
511采購預測的概念
512采購市場預測的主要作用
513采購預測的程序
52采購需求確定
521采購需求統(tǒng)計分析法
522推導分析法
523訂貨點采購數(shù)量確定法
53采購計劃
531采購業(yè)務計劃
532戰(zhàn)略性采購計劃
54采購預算
541企業(yè)采購預算的類型
542企業(yè)預算的流程
543采購預算編制過程控制
【課后思考題】
第6章供應商的選擇與管理
61供應商的選擇
611供應商選擇的原則
612選擇供貨廠商時應考慮的因素
613供應商選擇方法及步驟
62供應商的量化考評
621量化考評供應商的步驟
622供應商考評指標
623供貨商定量考評常用的方法——線性權重法
63供應商的關系管理
631供應商分類模塊法管理
632供應商的目標分類法管理
633合作伙伴關系管理
【課后思考題】
第7章采購談判
71采購談判前期工作
711確立采購談判的目標
712做好采購談判前的準備
713采購談判要遵循的原則
714采購談判議程與人員安排
72采購談判的內容與程序
721采購談判的內容
722采購談判的程序
73常用采購談判的技巧
731入題技巧
732闡述技巧
733提問技巧
734答復技巧
735還價技巧
736采購談判需要注意的問題
【課后思考題】
第8章采購合同管理
81采購合同基礎知識
811采購合同簽訂的原則
812采購合同的作用
813采購合同簽約時的注意要點
82采購合同的內容
821采購合同的組成
822采購合同的條款
83采購合同履行監(jiān)控與違約處理
831采購合同的履行監(jiān)控
832采購合同的變更與解除
833采購合同糾紛處理流程
834采購合同糾紛處理措施
835采購索賠
【課后思考題】
第9章采購價格與成本管理
91采購價格概述
911采購價格的種類
912影響采購價格的因素
913采購價格決策的過程
914采購價格決策時應注意的問題
92采購成本分析
921采購成本構成
922采購成本發(fā)生環(huán)節(jié)分析
93采購成本控制
931采購成本控制的基礎工作
932降低采購成本的途徑
933整體擁有成本法
【課后思考題】
第10章采購過程管理
101采購監(jiān)控的內容
1011采購人員的控制
1012采購流程的控制
1013采購資金的控制
1014采購信息的收集和使用
102采購業(yè)務過程的風險及防范
1021采購業(yè)務過程的風險歸類
1022防范采購風險的主要對策
103采購賄賂查辦與防范
1031供應商行賄處理
1032采購人員受賄處理
【課后思考題】
第11章采購貨物的驗收
111采購貨物檢驗
1111采購貨物檢驗的內容
1112采購貨物質量的檢驗方法
1113采購貨物檢驗的工作流程
112采購貨物的接收
1121采購貨物接收流程
1122采購貨物接收關鍵點
113某企業(yè)驗收作業(yè)流程與標準
1131某企業(yè)驗收作業(yè)流程
1132某企業(yè)驗收作業(yè)標準
114采購的質量控制
1141采購質量控制機構
1142采購質量控制制度
【課后思考題】
第12章采購結算管理
121貨款結算的基礎知識
1211采購結算的方式
1212支付方式
122采購結算的業(yè)務處理
1221發(fā)票的審核
1222采購結算業(yè)務流程
1223采購結算可能遇到的問題與對策
【課后思考題】
第13章采購績效評價與控制
131采購績效評價
1311采購績效評價的原則與作用
1312采購績效評價的方式
1313參與采購績效評價的人員
1314采購績效評價的流程
1315采購職能部門績效評價的指標
1316采購人員績效評價的指標
132采購績效控制
1321企業(yè)采購績效考評的常見問題
1322提升采購績效的途徑
1323采購人員績效評價實施方案示例
【課后思考題】
第3篇采購技術篇
第14章招標采購
141招標采購概述
1411招標采購的含義
1412招標采購的分類
1413招標采購方式的優(yōu)點和缺點
1414我國招標投標法律體系
142招標采購的實施
1421招標采購的程序
1422招標采購中常見的爭議及其處理
1423串標及其防范
1424招標文件實例
【課后思考題】
第15章采購信息技術與電子采購
151采購信息技術
1511采購部門常用的信息技術
1512信息技術對采購的影響
1513采購信息系統(tǒng)的目標與任務
1514采購管理信息系統(tǒng)
152電子采購
1521電子采購的類型
1522企業(yè)實施電子采購的步驟
153電子招標采購
1531電子招標采購的流程
1532電子招標的優(yōu)越性
【課后思考題】
第16章采購項目管理
161項目與采購項目
1611項目
1612采購項目
1613采購項目的特征
162采購項目管理概述
1621采購項目管理的概念
1622采購項目管理的特點
1623采購項目管理的方法與工具
163采購項目管理體系
1631采購項目組織結構
1632采購項目管理流程
1633采購項目管理的實施
【課后思考題】
第4篇采購專題篇
第17章零售采購
171了解當今的零售業(yè)態(tài)
1711直接營銷
1712目錄營銷
1713電子零售
1714超級商店零售
172零售業(yè)中的商品采購
1721零售采購員的工作
1722零售買手面對的變化
1723零售買手的績效評估
1724零售買手的職業(yè)規(guī)劃
173零售業(yè)采購的不同類型
1731零售業(yè)不同類型的產(chǎn)品
1732不同零售業(yè)態(tài)的采購
174零售采購面臨的風險與社會責任
1741零售采購面臨的風險來源
1742零售采購與企業(yè)的社會責任
【課后思考題】
第18章服務采購
181服務采購的基礎
1811服務的概念與主要種類
1812服務產(chǎn)品的特點
1813服務采購的特點
182服務采購的實施
1821服務采購的作業(yè)過程
1822服務采購合同的主要條款
1823服務質量的測量
1824服務質量監(jiān)控方法
【課后思考題】
第19章國際采購
191國際采購概述
1911國際采購的概念
1912國際采購的特點
192國際采購的實施
1921國際采購的作業(yè)模式
1922采購詢價過程中的注意事項
1923國際采購合同的主要條款
1924國際采購中的風險及其防范
【課后思考題】
第20章政府采購
201政府采購概述
2011政府采購的概念
2012政府采購的目標與原則
2013政府采購的特點
2014政府采購法律法規(guī)
202政府采購的流程與問題防范
2021政府采購流程
2022政府采購中容易出現(xiàn)的問題
2023政府采購問題防范策略
【課后思考題】
參考文獻
書單推薦
