作為終端門店,面對競爭越來越激烈的市場,面對環(huán)境越來越復(fù)雜的區(qū)域商圈,門店的經(jīng)營壓力從來沒有像今天這樣沉重。終端門店未來的出路在哪里?其實,只要門店能夠相信自己的實力和能力,順應(yīng)市場的發(fā)展,滿足顧客的購物需求,門店的發(fā)展壯大指日可待。
本書首先深入解析了當(dāng)前門店所面臨的“五大困惑”:經(jīng)營之惑、管理之惑、營銷之惑、競爭之惑、客源之惑,引導(dǎo)門店管理者直面,門店當(dāng)前生存的惡劣環(huán)境,進(jìn)而有針對性地從“門店商圈分析、門店經(jīng)營管理、門店陳列管理、門店銷售管理、門店人員管理、門店日常管理”六個方面講述讓門店客流量翻番、業(yè)績倍增的經(jīng)營智慧和賺錢之道,為您開啟一道財富之門。
★《給你個門店,你該怎么管?》姊妹篇!★更注重突破難點:如何識別優(yōu)秀品牌、如何留住優(yōu)秀員工、如何改變“不促不銷”、如何保持優(yōu)勢地位、如何穩(wěn)定提升客源,幫你理清思路,逐一突破經(jīng)營困境。★更注重實踐技巧:門店商圈分析、門店經(jīng)營管理、門店陳列管理、門店銷售管理、門店人員管理、門店日常管理6個方面、8大工具手把手教你開門店、管門店!★更注重實戰(zhàn)落地:融入大量鮮活實戰(zhàn)案例,從產(chǎn)品定位、店址選取、店面裝修、賣場打造、人員管理到店鋪經(jīng)營,全方位一網(wǎng)打盡,提供切實可行的實戰(zhàn)指導(dǎo)。
吳東
國際采購經(jīng)理(CPPM),中國高級企業(yè)培訓(xùn)師,中國高級人力資源管理師,三行智慧企業(yè)管理咨詢有限公司首席培訓(xùn)師,山西省科技扶貧中心企業(yè)培訓(xùn)中心主任,山西省工商學(xué)院客座教授,山西華澳職業(yè)學(xué)院客座教授。
曾在知名上市企業(yè)任人力資源總監(jiān)十年,積累了豐富的理論知識與實踐經(jīng)驗,著有《九型人格與卓越銷售力》《M立方:尋找適合中國企業(yè)的最佳商業(yè)模式》《執(zhí)行力:企業(yè)持續(xù)發(fā)展的命脈》《內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)實踐》《用心留住關(guān)鍵人才》《連鎖的力量之人力資源管理》等。
目錄
Chapter 1
路在何方:終端門店的5大困惑
1.經(jīng)營之惑:品牌這么多,如何識別、選擇優(yōu)秀品牌
2.管理之惑:優(yōu)秀員工為何留不住?如何杜絕人員頻繁流動
3.營銷之惑:“不促不銷”的怪圈如何破
4.競爭之惑:如何成為區(qū)域商圈里的“第一”并保持優(yōu)勢地位
5.客源之惑:客流分流,如何聚集人氣,開發(fā)客源
Chapter 2
門店商圈分析:準(zhǔn)確定位,開發(fā)優(yōu)勢
1.知己:我的位置在哪里
門店商圈調(diào)查與分析
工具1:門店商圈調(diào)查表
門店商圈的劃分與分類
顧客地圖分析
工具2:競爭對手調(diào)查表
2.知彼:顧客究竟要什么
80、90后消費意識的改變
消費者消費心理的變化
性價比是所有消費的追求
3.預(yù)估:我的發(fā)展前景如何
店開在哪里
我應(yīng)該賣什么
工具3:消費者容量評估方法
Chapter 3
門店經(jīng)營管理:不僅僅是銷售
1.不做忙碌的老板
經(jīng)營發(fā)展:大目標(biāo),小目標(biāo),一個都不能少
員工管理:不是把人招來就可以
客戶管理:不同類型的顧客要區(qū)別對待
2.銷售計劃,適時變化
做好銷售和促銷計劃
根據(jù)季節(jié)、時機調(diào)整銷售計劃
改進(jìn)是讓計劃完美的最佳途徑
工具4:工作規(guī)劃表和工作進(jìn)度表
3.商品巧搭,貨如輪轉(zhuǎn)
定期對店面商品線作分析
門店店面訂貨管理
門店店面進(jìn)貨管理
工具5:安全庫存量的計算方法
商品盤點:日盤、周盤、月盤
商品的損耗管理
4.你知道自己是賺錢還是賠錢嗎
建立收銀制度
做好各類單據(jù)管理
要控制費用,先做好成本核算
發(fā)工資不是一件小事
財務(wù)管理的四大原則
財務(wù)管理的“三符”
工具6:銷售報表的統(tǒng)計與分析
工具7:商品報表的統(tǒng)計與分析
Chapter 4
門店陳列管理:塑形象,巧布局
1.人流量挺大,卻沒人進(jìn)店
門店形象設(shè)計是吸引顧客的第一要素
讓櫥窗成為顧客目光的焦點
讓顧客萌發(fā)參觀店面的欲望
2.拉門進(jìn)來,推門出去,不超過3分鐘
為顧客設(shè)計一條消費路線
燈光、色彩與音樂,品位拉動人氣
形象輔助品不要節(jié)省
維護(hù)門店環(huán)境,營造舒適消費氛圍
3.轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,就是沒下單
對商品進(jìn)行歸類陳列
各陳列之間留出恰當(dāng)?shù)目臻g
陳列面積并不是越大越好
陳列高度要適中
陳列形態(tài)不是只有美就可以
Chapter 5
門店銷售管理:刷新理念,銷售標(biāo)準(zhǔn)化
1.刷新門店銷售理念
業(yè)績要和銷售預(yù)算及毛利率掛鉤
為顧客選擇商品,而不是把商品硬塞給顧客
了解顧客的消費心理
2.新顧客如何成交
導(dǎo)購技巧嫻熟到位
突出品牌價值
強化服務(wù),讓顧客買個舒心
提升性價比,讓顧客痛快掏錢
3.如何讓顧客回頭再來
不要讓服務(wù)在成交后終止
品牌忠誠是最好的忠誠
過硬的質(zhì)量是絕對的口碑
4.創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化銷售流程
顧客進(jìn)店前,做好準(zhǔn)備工作
顧客進(jìn)店時,做好歡迎工作
顧客進(jìn)店后,做好服務(wù)工作
導(dǎo)購溝通技巧培訓(xùn)
顧客異議處理方法
結(jié)束銷售需要把握時機
送客,沒那么簡單
售后跟蹤服務(wù)必不可少
顧客檔案建立和管理
5.促銷要有的放矢,形式多樣
市場分析:找準(zhǔn)目標(biāo)顧客
活動策劃:多種形式,有備無患
人員培訓(xùn):全方位,重細(xì)節(jié)
宣傳推廣:造聲勢,提人氣
物料準(zhǔn)備:反復(fù)核對是第一原則
提前演練:發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正
活動評估:經(jīng)驗和教訓(xùn)共存
Chapter 6
門店人員管理:員工和客戶,兩手都要抓
1.拉團(tuán)隊,建隊伍
招聘:如何選到最合適的人才
培訓(xùn):到底該培訓(xùn)什么
考核:該給壓力還是動力
工具8:門店員工績效考核表
薪酬:給多少才合適
激勵:只要給錢就可以了
獎懲:公開還是私下
溝通:抱怨壓下去就可以了嗎
授權(quán):做個“甩手掌柜”嗎
提拔:業(yè)績最好的一定能提拔嗎
解雇:誰最應(yīng)該走
挽留:他為什么要走
2.建立規(guī)章制度
即使只有兩個人,也要有規(guī)章制度
根據(jù)實際情況,制定一套合理的制度
嚴(yán)格執(zhí)行,不要讓制度只停留在紙上
隨時更新制度
建立明確的考核制度
3. 客戶管理:客戶為先,服務(wù)至上
“ 以顧客為中心”,不是一句空話
盡可能為顧客提供零缺陷商品
價格要堅持公平、合理的原則
和老顧客建立情感聯(lián)系
建立會員制度,培養(yǎng)顧客的忠誠度
定期更新顧客檔案數(shù)據(jù)庫
Chapter 7
門店日常管理:目的明確,工作細(xì)化
1. 現(xiàn)場管理:不放過任何一個細(xì)節(jié)
開店與打烊的準(zhǔn)備工作
商品陳列的更新和調(diào)整
廣告、宣傳的效益評估和調(diào)整
盤貨、存貨的管控和調(diào)整
各類能源消耗的管控和節(jié)約
商品損耗的管控和調(diào)整
導(dǎo)購的服務(wù)態(tài)度和銷售技巧管理
2. 檢查工作:360°無死角
員工出勤情況檢查
員工儀容儀表檢查
店內(nèi)衛(wèi)生檢查
商品陳列檢查
商品價格檢查
店內(nèi)設(shè)施檢查
當(dāng)日票據(jù)檢查