第一章 生產(chǎn)與運作管理概論
第一節(jié) 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)
第二節(jié) 生產(chǎn)與運作管理系統(tǒng)及其功能與基本模式
第三節(jié) 生產(chǎn)與運作管理系統(tǒng)的地位、內(nèi)容與任務
第四節(jié) 生產(chǎn)與運作管理的演進

第二章 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略
第一節(jié) 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概述
第二節(jié) 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略理論
第三節(jié) 生產(chǎn)模式與戰(zhàn)略選擇

第三章 需求預測
第一節(jié) 預測概述
第二節(jié) 定性預測方法
第三節(jié) 時間序列預測方法
第四節(jié) 因果預測方法
第五節(jié) 預測監(jiān)控

第四章 產(chǎn)品開發(fā)與設計
第一節(jié) 產(chǎn)品開發(fā)過程
第二節(jié) 新產(chǎn)品的研究與開發(fā)
第三節(jié) 服務開發(fā)
第四節(jié) 產(chǎn)品設計的內(nèi)容和方法
第五節(jié) 產(chǎn)品的工藝設計

第五章 生產(chǎn)過程組織
第一節(jié) 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型
第二節(jié) 生產(chǎn)過程的組織
第三節(jié) 流水生產(chǎn)的組織
第四節(jié) 成組生產(chǎn)的組織

第六章 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的規(guī)劃與設計
第一節(jié) 廠址選擇
第二節(jié) 廠址選擇的分析方法
第三節(jié) 設施布置的內(nèi)容和基本類型
第四節(jié) 設施布置計劃與方法

第七章 工作研究與工作設計
第一節(jié) 工作研究
第二節(jié) 工作標準
第三節(jié) 作業(yè)測定
第四節(jié) 工作設計

第八章 企業(yè)流程再造
第一節(jié) 企業(yè)流程再造概述
第二節(jié) 企業(yè)流程與流程圖
第三節(jié) 信息技術與流程再造
第四節(jié) 流程再造的實踐

第九章 項目計劃與管理
第一節(jié) 項目管理概述
第二節(jié) 項目計劃與組織
第三節(jié) 網(wǎng)絡計劃技術
第四節(jié) 項目控制
第五節(jié) 計算機輔助項目管理

第十章 生產(chǎn)計劃
第一節(jié) 生產(chǎn)計劃的工作內(nèi)容與編制步驟
第二節(jié)
綜合生產(chǎn)計劃與主生產(chǎn)計劃
第三節(jié) 生產(chǎn)能力計劃
第四節(jié) 產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃

第十一章 生產(chǎn)作業(yè)計劃
第一節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)計劃概述
第二節(jié) 期量標準
第三節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)計劃的制定
第四節(jié) 作業(yè)排序
第五節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)控制

第十二章 供應鏈管理
第一節(jié) 供應鏈管理概述
第二節(jié) 采購管理
第三節(jié) 庫存管理
第四節(jié) 庫存控制

第十三章 制造資源計劃
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 物料需求計劃
第三節(jié) 制造資源計劃
第四節(jié) MRPⅡ的實施與應用

第十四章 準時生產(chǎn)體系
第一節(jié) JIT的產(chǎn)生及其哲理
第二節(jié) JIT的實現(xiàn)方法
第三節(jié) 看板管理
第四節(jié) JIT在服務行業(yè)中的應用

第十五章 全面質(zhì)量管理
第一節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量與質(zhì)量管理
第二節(jié) 質(zhì)量成本與效益
第三節(jié) 全面質(zhì)量管理
第四節(jié) IS09000系列標準

第十六章 質(zhì)量控制
第一節(jié) 質(zhì)量控制概述
第二節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量控制的直方圖與控制圖法
第三節(jié) 產(chǎn)品質(zhì)量控制的抽樣檢驗
第四節(jié) 質(zhì)量檢驗工作的計劃與組織

第十七章 先進生產(chǎn)與運作方式
第一節(jié) 計算機集成制造（CM）
第二節(jié) 精益生產(chǎn)（LP）
第三節(jié) 敏捷制造（AM）
第四節(jié) 約束理論（TOC）
第五節(jié) 并行工程（CE）
參考文獻