序
前言
單元1 花卉裝飾與經(jīng)營管理基礎(chǔ)
1.1 花卉裝飾與經(jīng)營入門
1.1.1 開店前的準備
1.1.2 花卉裝飾概述
1.1.3 花卉裝飾設(shè)計的基本要素
1.1.4 “三大構(gòu)成”原理在花卉裝飾設(shè)計中的應(yīng)用
實踐訓(xùn)練1平面構(gòu)成作品制作
實踐訓(xùn)練2立體構(gòu)成作品制作
思考題
1.2 花卉裝飾的形式、手法與設(shè)計原則
1.2.1 花卉裝飾的特點
1.2.2 花卉裝飾的作用
1.2.3 花卉裝飾的基本形式
1.2.4 裝飾手法
1.2.5 花卉裝飾設(shè)計的原則
思考題
1.3 花卉裝飾業(yè)務(wù)與花店經(jīng)營
1.3.1 花店經(jīng)營的基本原理
1.3.2 花店的經(jīng)營技巧
1.3.3 花店的商務(wù)洽談
實踐訓(xùn)練3 分組模擬開店并虛擬經(jīng)營
思考題
單元2 禮儀花卉裝飾
2.1 賓禮花卉裝飾
2.1.1 禮儀和賓禮花卉裝飾
2.1.2 花束、花籃的制作技巧
2.1.3 賓禮場景花卉裝飾
實踐訓(xùn)練4 蔬果花籃插作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練5 扇形花籃插作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練6 雙紙襯底單面觀花束插作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練7 螺旋式花束插作實訓(xùn)
思考題
2.2 嘉禮花卉裝飾
2.2.1 禮儀花卉裝飾的風(fēng)格
2.2.2 新娘捧花、胸花、花車等的制作技巧
2.2.3 婚禮場景花卉裝飾布置基本要求
實踐訓(xùn)練8 胸花制作實訓(xùn)——尾部分叉胸花、單花主花胸花
實踐訓(xùn)練9 頭箍式頭花制作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練10 瀑布形新娘捧花插作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練11 合成花捧花制作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練12 半球形絲帶花制作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練13 法國結(jié)絲帶花制作實訓(xùn)
思考題
2.3 典禮花卉裝飾
2.3.1 節(jié)慶典禮花卉裝飾的表現(xiàn)技巧
2.3.2 典禮花卉裝飾花帶、剪彩花球、講臺花飾的制作技巧
實踐訓(xùn)練14 典禮花帶插作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練15 剪彩花球插作實訓(xùn)
實踐訓(xùn)練16 講臺花飾插作實訓(xùn)
思考題
2.4 喪禮花卉裝飾
2.4.1 喪禮布置要點
2.4.2 喪禮花卉裝飾的基本形式
2.4.3 花圈、祭祀用花的制作技巧
實踐訓(xùn)練17 花圈制作實訓(xùn)
……
單元3 室內(nèi)花卉裝飾
單元4 室外花卉裝飾
主要參考文獻