本書以問(wèn)答方式重點(diǎn)介紹甜菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、直播甜菜、紙筒育苗甜菜、地腹覆蓋甜菜、甜菜病蟲(chóng)害的綜合統(tǒng)治以及甜菜的收獲、貯藏、加工與營(yíng)銷。