本書作者從理論與實(shí)踐結(jié)合闡述了特色農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)理論、文化、資源、產(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化、營(yíng)銷等重大問題，并附有40個(gè)案例，為從事特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體提供了有益的參考書。