本書(shū)介紹了甜品的相關(guān)知識(shí)，包括甜品的常用工具，做好甜點(diǎn)需要做的準(zhǔn)備工作等，旨在幫助讀者順利完成對(duì)甜品的初步認(rèn)識(shí)，為甜品制作打好基礎(chǔ)。其主要分為5個(gè)部分，依次是糖水、中式糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)、布丁果凍，冰激凌、圣代、奶昔，每部分都列舉了多款簡(jiǎn)單經(jīng)典的甜品，并配合簡(jiǎn)便易懂的步驟介紹，圖片清晰，易學(xué)好做，讓零基礎(chǔ)的廚房小白也能變身甜點(diǎn)達(dá)人！