《剝開科學的堅果》是一套針對青少年讀者的趣味科普讀物。這里有令人驚奇的現(xiàn)象，也有待你挖掘的科學真相。一起來剝開堅果，嘗一嘗科學的美妙滋味吧！
   
蘋果為什么會落地
——趣味物理卷
子彈與聲音賽跑誰更快？
世界為什么豐富多彩？
為什么是紅燈停、綠燈行？
風箏為什么能飛上天？
為什么有風的時候會更冷
飛鳥為什么能擊落飛機？
 ……
走進妙趣橫生的物理領(lǐng)域，領(lǐng)略我們所生活的多姿多彩的世界背后的神奇科學。奇妙的聲音世界、美麗的光、神奇的“力”量、熱——看不見的能量……有趣的故事、豐富的知識、無所不在的神奇，等你來探索。

最酷的科普小讀本，科學原來這么有趣!
這里有令人驚奇的現(xiàn)象，也有待你挖掘的科學真相。

物理——無處不在的神奇 4
第一章 奇妙的聲音世界 5
聲音是怎樣產(chǎn)生的 5
古代士兵為什么枕著箭筒睡覺 6
“跳躍”的聲音 7
子彈與聲音賽跑 8
囚犯之死 9
動物界的“雷達兵” 11
盲童不盲 13
神秘的兇手 14
被士兵踩倒的橋 15
第二章 美麗的光 17
影子的故事 17
紅油傘驗尸 18
美麗的海市蜃樓 19
世界為什么豐富多彩 20
傾斜的前擋風玻璃 22
照相機的問世 23
幻燈機的發(fā)明 24
望遠鏡為什么看那么遠 25
顯微鏡下的奇妙世界 26
天空的色彩 28
墨鏡如何保護眼睛 29
早晨的太陽更大嗎 30
為什么是紅燈停、綠燈行 32
小心光線污染你的生活 33
第三章 神奇的“力”量 35
大氣壓累壞了馬匹 35
阿基米德與水泵 36
風箏為什么能飛上天 37
阿基米德鑒定皇冠 39
氫氣球到底能飛多高 40
死海不死之謎 41
蘋果為什么不往天上去 42
蛋殼非常容易破碎嗎 43
火箭是如何飛上天空的 45
陀螺不倒之謎 46
我們一起來玩打水漂的游戲 47
天鵝、龍蝦、梭魚拉車 48
螞蟻從高處落下為何不會摔死 49
飛鳥就會擊落一架飛機 50
高爾夫球上的神奇小坑 52
靜脈輸液的力學知識 53
不倒翁不倒之謎 55
自行車為什么能前進 56
硬氣功大揭秘 57
第四章 熱——看不見的能量 59
保溫瓶為什么能保溫 59
老獵手以火攻火 60
響水不開，開水不響 61
為什么有風的時候會更冷 63
煤油燈上的玻璃罩 64
酒精著火怎么辦 65
雞蛋爆炸了 66
多孔的凍豆腐 67
愛斯基摩人的冰屋 68
拔火罐的秘密 70
巧剝雞蛋 71
水缸出汗，不用扁擔 72
凍肉該怎么解凍 73
城市熱島效應(yīng)是怎么回事 74
第五章 電——光明的使者 77
人為什么會觸電 77
電線上的小鳥 78
單腿跳的猴子 80
為什么不能站在樹下躲雨 81
安然無恙的高樓 82
無名火的由來 83
靜電福音 85
第六章 無處不在的神奇 86
指南針是怎樣辨別方向的 86
雨衣為什么不透水呢 88
飛行的子彈 89
奇怪的雪花 91
原子彈爆炸后的蘑菇云 92
一滴墨水的煩惱 93
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物理——無處不在的神奇
物理是一門揭示事物內(nèi)在規(guī)律、事物道理的科學，它與我們的生活緊密相連，一些看似簡單的事情，你不一定能夠?qū)⑵渲械牡览碇v清楚。美麗的彩虹是怎樣形成的、風箏為什么能飛上天、不倒翁為什么不倒、靜電帶給我們哪些福與禍……這些都與我們的生活息息相關(guān)，了解這其中的物理知識，會讓我們的生活更加精彩。
不信，我們就來看一個與你的生活緊密相關(guān)的例子，鋼筆是你經(jīng)常會用的文具，你肯定有過這樣的煩惱：打開筆套，筆尖附近的筆桿上常常沾上了墨水，經(jīng)常弄臟手指，很是煩人。如果你稍微懂得一些物理知識，很容易就能把這個煩惱解決掉。你注意到筆套上有一個小洞了嗎？你只要用針輕輕地捅一捅小洞，就不會弄臟手指了。
是不是很簡單？想知道其中的奧秘嗎？那就翻開這本書看一看吧，它能夠幫你答疑解惑哦！
另外，學習物理知識，關(guān)鍵時刻還能幫助我們化險為夷呢！前不久，我在講課的時候，提到油、酒精著火不能用火滅。那天放學后，我的一位學生就成了“救火英雄”。她的母親在廚房做飯時，油鍋著火了，這位母親一著急，就端來一盆水倒在了鍋里，結(jié)果火越燒越旺。關(guān)鍵時刻，我的學生果斷地關(guān)了火，蓋上了鍋蓋，火一下子就滅了。試想一下，如果不懂得其中的物理知識，是不是有可能釀成火災呢？
所以說，物理知識早已經(jīng)滲入到我們的日常生活中，它無時無刻不在影響和改變著我們的生活，無論是仰望天空，還是俯視大地，還是近觀周遭咫尺的器物，處處都蘊含著豐富的物理知識。
《蘋果為什么會落地》這本書針對日常生活中經(jīng)常遇到的物理現(xiàn)象給予解釋，主要包括聲音、光、力、熱、電等六大方面，每節(jié)知識都從一個簡單的故事講起，讓讀者在閱讀故事的輕松氛圍內(nèi)學習到有趣的知識，讓你在感到親切、愉快的同時，享受物理學帶給你的神奇與樂趣。
第一章 奇妙的聲音世界
聲音是怎樣產(chǎn)生的
故事里的大學問
1969年7月21日3時51分，登月艙在兩名宇航員NA阿姆斯特朗和EE奧爾德林操縱下，在月球?qū)崿F(xiàn)軟著陸，這是人類首次登上月球。這一天正好是星期天，地球上大約有5億人通過電視轉(zhuǎn)播同登月英雄一起分享了這一喜悅心情。
他們看到航天員小心翼翼地在月表上行走，樣子好像夢游者，蹣跚而行；隨之他又像袋鼠那樣跳躍前進，動作敏捷地就像是只羚羊。不過，令人奇怪的是，兩名宇航員雖然近在咫尺，卻只能靠無線電來通話。你知道這是為什么嗎？
真相是這樣的
地球上有聲音，是因為振動著的物體把震動傳給空氣，空氣再把振動傳播開來，從而形成了聲音。也就是說，聲音產(chǎn)生必須有兩個條件：一個是聲源，一個是要有傳播聲音的媒質(zhì)，兩者缺一不可。
月球上雖然可以產(chǎn)生振動，但月球上沒有空氣，振源的振動傳不出去，所以，月球上就聽不到聲音了，那是一個十分寂靜的世界。這就是為什么兩名宇航員即使近在咫尺，也無法聽到聲音的原因。
我們可以做這樣一個實驗：將一只鬧鐘放在有抽氣設(shè)備的玻璃罩里，當罩內(nèi)的空氣沒有被抽出時，我們能聽見鬧鐘的滴答聲，當空氣逐漸被抽出時，滴答聲會逐漸減弱；當空氣十分稀薄時，滴答聲就聽不見了。其實月球的情況和抽出空氣的玻璃罩內(nèi)的情況是相似的�！�
小博士課堂
在閑暇時，很多人都喜歡通過吹口哨來消遣，那么，你知道口哨聲是如何吹出來的呢？又為什么那么豐富多彩嗎？
從口腔中吹出來空氣，當氣流沖出口腔時，從嘴唇的邊緣散發(fā)出渦漩，便在嘴唇的反作用力推動下，產(chǎn)生了聲音。有些聲音回到氣流的發(fā)源處，引起氣流的不穩(wěn)定，這種不穩(wěn)定性產(chǎn)生更多順著氣流的渦漩。
當渦漩到達唇邊時，將產(chǎn)生出更多的聲音，整個過程反反復復。在口腔中，回到氣流發(fā)源處的聲音改變了氣流的速度